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[热菜] 简单美味 油醋鸡丝(图)

bx123454

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1楼 大 中 小 发表于 2008-6-2 11:32  只看该作者
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简单美味 油醋鸡丝(图)

下面这道菜既简单又非常的好吃，不妨一试来看看成品吧：8 w$ ]( @, ]% K

7 f' N5 F9 W8 T原料：
- p( h0 m7 @; e8 G( o! M; @: y/ C: U; M; d9 F$ s" Q& O, o/ T
　　蒜末、香菜末、蒜苗末、葱花、干辣椒, Y# ~( j9 Q( O& d  w0 [! M& J

8 }2 X* Y" B) k3 q　　做法：, a$ g; j: U8 [0 X& p( H( \% s: D

' L/ w  Y4 a+ R" ?0 v  l. H　　1、锅里烧少许油，七分热下葱花干辣椒炝香，迅速倒适量醋炝出味(炝过的醋比平时吃的香多了)，放点花椒粉和胡椒粉，关火，下鸡丝拌匀。
+ b& j4 _& D" o! w/ ]3 W" G' B' H0 X+ W: H
　　2、拌匀后倒入蒜末等，拌匀出锅。

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hsxc

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2楼 大 中 小 发表于 2008-6-2 12:01  只看该作者
谢谢楼主提供的做法,有机会试试好不好吃.

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jxxyww

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3楼 大 中 小 发表于 2008-6-2 16:03  只看该作者
没看明白,关火后下鸡丝,这个鸡丝是事先搞熟了的吗,怎么没看到LZ说清楚鸡丝怎么准备的

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