% u$ T& ^, B, ~4 Y3 L, G0 N+ V4 K" L0 o7 [, Q& n& a* o7 s
原　　料: 750g鲤鱼一条，最好是河里的，味才更好。 青椒，西红柿，大蒜，小葱，水豆腐。
0 I7 K" Z, ~1 s  x2 c' ?操　　作:
4 r; A1 s, i3 R3 V. D9 f% M" ?1，鲤鱼洗净去掉内脏切块，用油爆成8分熟备用；
: ^& e1 a- i( I9 T* V; p2，水豆腐用油煎成半黄备用；
) i  q' B; D; D( }3，在锅里放入100g左右花生油烧成6成热后放入切好的西红柿，爆出汁，再放入切好的青椒爆成5成熟，加入适量的盐；
0 \, n9 S) e- q5 `9 x  q$ q4，把鱼和豆腐倒入锅内，加入150g啤酒和食盐用中火煮，十分钟左右再加入蚝油三汤匙，倒入大蒜，小葱再煮三五分钟即可。

以前我也做过，非常好吃的！) G, F; n0 v8 V, T! S
不过现在好像看不见卖鲤鱼的 ！

照片上的似乎不是鲤鱼。不过做法还算详细，辛苦了！

这个图片上的鱼应该是武昌鱼吧
9 ]9 t4 H4 {! C0 R0 f鲤鱼不是这个样子的
) R% Y  A! X) e' j$ q3 e不过做出来的样子看着不错

鲤鱼的味鲜，肉质细嫩。营养极佳。看了上面的烧法。极佳。又学到了一个烧鲤鱼的好方法。

看上去好诱人的啊  就是不知道价格怎么样啊

这道菜有特点，有荤有蔬又有豆腐，既有营养，又美观大方，让人有食欲。

还没有吃过用啤酒做的鱼，以后一定要学学！

一看就知道是下饭的好菜,荤素搭配很好,非常有营养

好！！！！找时间来试试！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！