简简单单五分钟，轻轻松松一盘菜。  + C2 w. o7 x5 p5 Q/ U% x% S/ h
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) {& o: z  ~- {+ A   那天做拍黄瓜的时候忽发奇想，用同样的做法来做蘑菇的话，会不会好吃呢？ ! v5 D, D. E% y8 a2 p$ m
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    拿来试验了一下，凉拌后的蘑菇很爽口，吃起来嫩生生的感觉，很好吃呢！ % A: i5 n$ {' O/ F! R) B
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    吃不惯生蘑菇的话，可以用开水烫一烫后再凉拌，不过我喜欢直接拌，感觉营养保留得更多。。。吃得很心满意足。。。 ! ]1 X% @) t( }8 Z

+ P% d1 @$ u* Y6 D+ a    原料： ( A8 D0 @( }9 p# p0 R; l
, L' W8 [( N/ k
    1盒新鲜蘑菇
, X* U6 D1 H% q" h; D     2小勺葡萄甜醋（balsamic vinegar）
! k, [/ z7 }; C* }# U    1小勺白糖
: `" }" U9 L) {8 i+ i4 \8 b    2小勺酱油 ( q' i0 a0 f* S5 P/ F6 _- C
    1/2勺香油 % Z" f, D5 b: \
    2棵香菜切碎 . x' z7 c# }3 _& W8 @( E. K- ~
    1小勺白芝麻 / W# i8 j( _1 `- i% z
    2大勺老干妈油辣椒 # j" h* J- j) Q" o
    3瓣蒜压成蒜泥 , d, @  A# f$ V% ]
    盐适量 ) p* L/ s9 E- N  s9 R/ [2 N& o

8 ~* a$ p; S2 O( r- ~7 h1 S    做法： ! h, H5 L) o0 @' |& x6 r+ q

. d+ e9 ]! G; ~  `    蘑菇用湿的厨房用纸擦干净，切成蘑菇片，放到大碗里，加入所有的调料，拌匀就可以了，不到五分钟，又一道好吃的凉菜就做好啦！

楼主做的是很简单  看上去还不错 但不知道好吃不？

很有创意，明天尝试一下，看看味道怎么样，谢谢楼主分享

"拍蘑菇" 这个方法好 味道应该差不到哪去

什么蘑菇都可以生吃吗,不会中毒什么的吧~~~

方法很简单啊，不知道好不好吃呢～ 尝试下

看上去挺引人胃口的，回家试着做一下，不知味道怎样。

估计会有很多人不会喜欢生蘑菇的味吧？
* R* i1 d$ O8 k* T不过我会试试的，谢谢！

真是不错的创意，明天我也来试试，希望我做的好吃。

有想法，创意来源于生活。 支持楼主。