查看完整版本: 爆炒牛蛙

爆炒牛蛙

[size=4][color=Navy]爆炒牛蛙
lErbx

2iVs,~(RV!G'? 　　材料：牛蛙一只，青椒，胡萝卜,调味料若干
-s{^/Rd %^3P
kSju/b
　　做法如下：
J ?a}0h7}M
mEDA[c8R     1.  我是先青椒，胡萝卜油里煸炒下备用:wC3|9g] ?%t

%f k$I|
bU 　　2.  然后多油，火要大，买牛蛙人说的，火要大
w$pHda;Y&t
8HMC'r~9Z.e 　　油热了，放牛蛙里面炒。
WC*r}0G4~!pZ,~
Q\D{7mp/N)z 　　3.  5，6分钟后 ，放青椒和胡萝卜，翻炒2，3分钟就可以了+t"v[V]a"fC
%dpwH,t
　　最后可以加点胡椒粉，盐，味精~~B,GG(^F

9n)zO\|(y 　　不要时间长，要老的。
(`q$a!WD DGq|[n*Q
es Z:c i3eZ]B"X

(RR4A@+|M+CM 　　[img]http://bbs.thmz.com/attachments/month_0804/20080404_52b0054f94bccc53f41ctlggI0ggyaxG.jpg[/img]
dFNV)l+W`e1On
U;sR,rT9z wrp? 　&B#{
S#N`W)i
　　[img]http://bbs.thmz.com/attachments/month_0804/20080404_119c37ca6ca7ad7e8faeAUxZGOPg5U1i.jpg[/img]
5_0C-v^.G ?
N3yY1c1dEt 　
9P?K4\fBucZ#A$p 　　[img]http://bbs.thmz.com/attachments/month_0804/20080404_259a1dee2a6a69d2e8e1xhxVLmPtGgse.jpg[/img])z$R9]*jS9d-m Px.w/oH

Bd){4qO 　i2H(Ik$yP+f
　　[img]http://bbs.thmz.com/attachments/month_0804/20080404_08e139a1be050295a298etAAWYY8RKwa.jpg[/img]_P\:p;RZn
/Ln G6r(R3O-V
　　s&k#N0U&\
　　[img]http://bbs.thmz.com/attachments/month_0804/20080404_f4e50f38c47d9e1b14d2VIzuxHNAGjlz.jpg[/img]4F#hI#}4oa'G(Prt/s
6y4d%I*yC X
　
Rf'V
nT,U 　　[img]http://bbs.thmz.com/attachments/month_0804/20080404_dc8004acb77339de5795WaEnQD3yCc2r.jpg[/img]
N'f8f D0~} l8o
bhm dg~ h O^ 　.v/NlYr#Z
　　[img]http://bbs.thmz.com/attachments/month_0804/20080404_7dec5a59d9fab9a53db697AJRSzt0FWV.jpg[/img]
:T7iM:j'r t,]xY{
:E@r ^d%UjTy 　　
'g#HgS^s 　　[img]http://bbs.thmz.com/attachments/month_0804/20080404_13a5cdf690e9e5cd552fLfHU0HJX2ghQ.jpg[/img][/color][/size]

看上去不太合我等湖南人口味,没太辣啊.还是很感谢哦.

不怎么喜欢,怎么也变一下颜色啊,看上去,怎么感觉和生的差不多啊,有点不敢下箸啊

个人不太喜欢这样的做法,颜色看上去有点清淡.

每次去吃川菜，老婆很喜欢点的菜，不过不是楼主的这种做法，一般是泡椒牛蛙或者沸腾牛蛙，学习一下，也在家自己做

牛蛙爆操一下还是很简单的,想起以前牛蛙剥皮了,还乱跳,真可笑.

牛蛙饿，肉比较粗，不如青蛙肉质来的细嫩，不过话说青蛙都吃光了。

爆炒牛蛙还不错啦 只是牛蛙皮有很多细菌的 爆炒几分钟根本是不能将细菌杀死的 皮就不要吃了 不然有些人会过敏

颜色不是很好看，味道不是很浓，只能算是一般。

楼主这道菜看起来没有什么卖像,还有就是看你的材料里很多配料都没有.就你说的那几样配料我觉得根本就压不住牛蛙的腥味!要是用点料酒,葱,姜,蒜沫爆抄一下味道应该更好!

看起来怎么有点生的感觉，个人还是比较喜欢吃红烧的！不过还是谢谢楼主

这个皮可以吃吗？我吃过几次，但是都没有吃过带皮的，感觉有了皮，一下子没什么胃口了，不过，还是谢谢楼主的帖子！

看着牛蛙真恐怖！不管这道菜的味道如何鲜美我想我都不会去品尝的！