littlewoodbird 2008-4-5 15:01
炒宁波年糕[8P]
:lol: [size=5][b]炒宁波年糕 本人原创 亲自下厨 所有图片亲自拍摄
@R n C
l X'Y#V
8Dh/Rq{U%y| {
V
大家如果喜欢请点红心支持 谢谢[/b][/size] i(g3O.xwmm)J
j~
J7{ nYU1I#s
[color=Blue][b][size=5]材料：宁波年糕、干香菇、猪瘦肉、鲜虾仁、大白菜、生姜、大蒜、油、盐、味精。[/size][/b][/color]n0uBnf W
^ W!ae~ d
[img]http://botu.bokee.com/photodata2/2008-4-5/013/959/338/15075824/15075824.jpg[/img]Z'N6K
f"`&Ft]7Txx
+b-s%[,^;d+t2ta
[color=Blue][b][size=5]宁波年糕切片备用[/size][/b][/color]:vo@%pk.X3M
|*?C"^1I ec
[img]http://botu.bokee.com/photodata2/2008-4-5/013/959/338/15075831/15075831.jpg[/img]#t3i {F:T*_(^z,I(^
l1w1N v
T%b3];w
[color=Blue][size=5][b]猪瘦肉切成肉丝，香菇水发后切成丝，大白菜也切成丝备用[/b][/size][/color]
p!yOud$W&C,[ \ r
[img]http://botu.bokee.com/photodata2/2008-4-5/013/959/338/15075853/15075853.jpg[/img]
%FNh;A W*F
$PL%j,IC5NGR
[color=Blue][size=5][b]起油锅，放入切好的蒜片和姜丝，爆香。[/b][/size][/color]Q)Wf W0L
0LBR$V oS @ \g m)iS
[img]http://botu.bokee.com/photodata2/2008-4-5/013/959/338/15075868/15075868.jpg[/img]
N(\j FV` xyM
0WmQt8y t$g^!?
[color=Blue][size=5][b]放入瘦肉丝和香菇丝快速滑炒至8分熟[/b][/size][/color]T3v*F M o(\-E$b
Os.d0Tts Y
[img]http://botu.bokee.com/photodata2/2008-4-5/013/959/338/15075898/15075898.jpg[/img]yyu9e M ` J:?%Su
n\
U#G1x2|g F
[color=Blue][size=5][b]放入鲜虾仁，快速翻炒，因为虾仁比较容易炒老，所以要后下。[/b][/size][/color]wNeFU4E
Q l:? sZ
[img]http://botu.bokee.com/photodata2/2008-4-5/013/959/338/15075913/15075913.jpg[/img]
,m.nW e Eo&DM$X8q0A
q'n(`)B&bM
[color=Blue][size=5][b]放入年糕片，不停翻炒至年糕变软。[/b][/size][/color]@C N QS"J
%l*AH"ivg$sx
[img]http://botu.bokee.com/photodata2/2008-4-5/013/959/338/15075930/15075930.jpg[/img]
g)c pY9\ k,f&I)a
D g c!J OeR
[color=Blue][size=5][b]最后放入大白菜丝，继续翻炒片刻。[/b][/size][/color]a0EP
[-[v
l
)[3K)M| ^ {3M{
[img]http://botu.bokee.com/photodata2/2008-4-5/013/959/338/15075942/15075942.jpg[/img] AL4p^-K q2o6b
D(ERqCB
[color=Blue][size=5][b]装盘 口感软糯 味道鲜美[/b][/size][/color]:s_2:
lianruandruby 2008-4-5 15:39
宁波的年糕很有名。看着很不错，楼主的手艺很好呀。
enguang111 2008-4-11 18:47
是浙江人都会炒年糕!还有炒米粉也不错!下次我上个香芹炒米粉
ula 2008-4-12 00:40
看起来很好吃的样子哦，不过我还是喜欢不放虾仁的味道。感觉虾仁与香菇的味道合起来不是很喜欢。不过楼主做的菜看起来还是不错滴。
hell_dog 2008-4-12 08:18
我在宁波这么多年 怎么从来没看见过方形的年糕啊 Vx0PN7i0aZ+U u{
真的假的
YXF0503 2008-4-12 08:41
:excellence ,太好了，看到图片的颜色口就馋，我喜欢吃年糕，但怎么精致的年糕还是第一次看到，回家试试，谢谢。
在线客服(1)