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330130555 2008-3-18 17:11

百变鸡翅之-微波照烧鸡翅

昨天看到翡翠鱼丸的做法,下班就去家乐福拎了两盒鸡翅,不过做法完全不同,也很简单。先上图片。

[img]http://image.dianping.com/Groups/GroupPic/2008-03-06/kitchen_22888_230458_M.jpg[/img]


说说做法吧


鸡翅买的是那种个头比较小的,这样容易入味。
没有平底锅,没有烤箱,只能用微波炉了。


配料:李锦记照烧鸡翼酱。72克,3.4元。家乐福有售。还有很多其他味道的酱,都可以用来做出各种味道的鸡翅。



[img]http://image.dianping.com/Groups/GroupPic/2008-03-06/kitchen_22888_230459_M.jpg[/img]

[img]http://image.dianping.com/Groups/GroupPic/2008-03-06/kitchen_22888_230460_M.jpg[/img]


它上面的做法是用来烧的,我换成微波炉了.


鸡翅1斤。
酱料一包。


鸡翅洗净,每个用叉子或者牙签戳空,如果腌的时间有限,就像翡翠鱼丸做的那样划一刀。
将酱料和鸡翅混合,我担心酱料的味道不够,又额外放了一大勺红酒,一大勺料酒,一大勺老抽,一小捏十三香。放置冰箱,隔一小时再搅拌一下重新放入冰箱,我这个放了一个晚上。
这个是刚刚混合后的


[img]http://image.dianping.com/Groups/GroupPic/2008-03-06/kitchen_22888_230481_M.jpg[/img]



将腌制好的鸡翅一一码放在微波炉专用碗里,淋少许酱汁在上面,不能多,不然就没有类似烤出来的感觉了。
放入微波炉,高火3-4分钟,取出。就可以了。
时间因具体条件可能会有不同,可以先转3分钟,取出后视情况再增加时间。

hnsms 2008-3-18 17:41

哇塞,太爽了。
要是有个女人天天给我弄这些吃的,我就天天拜倒在她的石榴裙下。
天天当他的娃哈哈了。太好吃了,这个。

zhushan 2008-3-18 18:41

楼上面的兄弟说的有道理啊.嘿嘿看到这么样的东西 确实让人想吃啊

guchengke2008 2008-3-19 20:58

好鸡翅,外观诱人,支持一下,感谢楼主发贴

fffwpf1980 2008-3-20 10:44

看去就让人垂怜三尺。不知道这种照烧酱我们这里有没有卖的。

lingk 2008-3-20 11:09

这个我也会做,明个让你潺潺我做的

hyyage 2008-3-21 12:27

感觉用微波炉做了菜没有明火烧的好吃,实在差太远了。

xiaoheinew 2008-3-22 03:52

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

nytknytk 2008-3-23 16:02

嗯,看图片做出来的效果相当好,有机会了试验一下

sex100fen 2008-3-25 08:34

谢谢楼主,又学了一手。

gogomm123 2008-3-28 10:20

馋呀,快吃中饭了,有点饿了,:excellence 谢谢楼主的介绍,去试试

AVMIX2008 2008-3-28 10:55

看上去味道不错,等有时间自己整下先。

lqsbsz 2008-3-28 23:57

楼上的那位美女做好鸡翅了的,邮寄过来好吗。。。我好饿啊。。。

haijiao897 2008-3-29 06:41

太好了 今天就去买回来试试看 :excellence

lywunan 2008-3-30 19:22

都说现在的鸡肉不能吃了阿都是激素什么的而且翅膀上最不好因为打针就在这打!

yeyewei 2008-3-31 01:21

即简单又好吃,建议楼主推广其他微波烹饪的菜

wuhua 2008-3-31 14:40

很怀疑这样真的可以吗?感觉好危险的说!万一味道很怪怎么办?

tihaoran555 2008-4-1 02:07

是否原创,你实在太有才啦,哈哈哈!!

63626362 2008-4-1 10:15

好鸡翅,外观诱人,支持一下,感谢楼主发贴

henancrc 2008-4-5 10:59

又学了一手有机会了试一下:excellence
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