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姜汁猪扒面

准备食材：面条、圆白菜、胡萝卜、蘑菇、猪里脊[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071204/60078720071204062447016_640.jpg[/img] k*Y!M{ ?;?&_W
猪里肌肉（约一公分厚）两片，用刀尖在肉上戳些小洞，加姜蓉/蒜蓉/料酒/盐/胡椒粉/太白粉腌30分钟。*Jqt$@s%fS"L
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j]8P ]JOk 将肉片放进油锅炸至外酥内嫩，切块备用。*LcS"s%v1K
面条烫软备用；两大匙油烧热，放进蒜蓉爆香，加卷心菜丝/胡萝卜丝/菌菇拌炒5分钟，注入一饭碗高汤，烧开后加酱油/沙姜粉/糖/调味，放面条以旺火快速翻炒至汤汁收干即可。
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"V,k'P9t;ID%f3^ 简单，好吃，有营养

看起来味道好急了 呵呵 非常感谢 明天午饭就吃它了

苏施黄 腌猪扒方法,bcx4QhC
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1. 用刀背将猪扒拍松。;tcC3k%Y$D^4f
2. 顺序以适量生抽、老抽、糖、胡椒粉、蛋白1只等和猪扒混和腌味。
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b|e5jE"Z 3. 将猪扒放入雪柜冷藏15分钟。
J1Em-H h |3W/s 4. 从雪柜取出，再加入生粉、麻油、油、水。