巴西埋葬 2008-2-21 10:40
元宵将至推荐特色番薯姜汤圆
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[size=3][b]原料:
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糯米粉、玉米淀粉、番薯、芝麻粉、生姜、红糖
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做法:amj*p Mk4} b)AkP
1、准备原料,生姜切丝(不喜吃姜的切片吧,煮完姜汤食用前可以方便把姜挑出来);p
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2、番薯洗净,削去皮,切成块后放入烧开的水中;G*nlMW2}4`
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3、趁煮番薯的时间将糯米粉和玉米淀粉按2:1比例混合后分成两份,其中一份加适量黑芝麻;两份分别以温水活成团;另外准备黑芝麻粉加红糖作为馅料;
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4、黑糯米粉皮包馅料成汤圆;白糯米粉团搓成小圆成珍珠汤圆;[/b][/size]
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[size=3][b]5、番薯汤中放入姜丝,沸腾后加入包好的糯米汤圆和珍珠汤圆,煮熟装碗即可。[/b][/size]
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[size=4][b]之所以加入番薯,是因为其含有较多纤维,可以帮助消化;加入生姜既可以提升整体的味觉层次,又有暖身和帮助代谢的作用,大家不妨试试吧,保证别有风味哈~~[/b][/size]o;|t%T{n:t
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[b][size=4]大家元宵快乐!!![/size][/b]
lingpq415 2008-2-22 02:46
视觉效果不是很好,不过味道应该不差吧~~~
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还是支持下:tongue