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老城隍庙里的上海小吃

上海有很多小吃，一般人到上海都会去老城隍庙去，尝一下绿波廊的特色点心，松月楼的素菜包，桂花厅的鸽蛋圆子，松云楼的八宝饭，还有南翔小笼馆的蟹粉小笼和酒酿圆子。其实，老城隍庙里上海的小吃还有很多。

1 南翔蟹粉小笼
[img=179,155]http://gqxd.xhedu.sh.cn/downloads/yihai/beisai-huanbao-wangye-2006/xiaoxue/x-jiaodazhidixiaoxue-yan/nanxiang.jpg[/img]
这也许是上海最著名的小吃之一，所以还是介绍一下。最正宗的应该是南翔小笼馆的蟹粉小笼，蟹粉多，味地道。

2 生煎馒头
[img=181,159]http://gqxd.xhedu.sh.cn/downloads/yihai/beisai-huanbao-wangye-2006/xiaoxue/x-jiaodazhidixiaoxue-yan/shengjian.jpg[/img]
生煎馒头也许是上海人吃得最多的小吃，早点心的选择之一。以前我家附近的一家小吃店，每天早上和中午都会有人拿着锅子来排队。蟹粉何鲜虾生煎价格要贵一些。缺点是油大。

3 小馄饨
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也是早点心的选择之一。与大馄饨相比，味道更鲜。据说以前最好的小馄饨里是放蚯蚓的，养殖的，很干净，目的就是增加鲜度。

4 酒酿圆子
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饭后甜点的最佳选择之一。里面加了桂花，增加香味。还有蛋清，增加稠度。吃完了咸的来碗酒酿园子，咸甜搭配。

5 排骨年糕
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红烧排骨加上圆年糕，据说好的年糕吃起来是有点粘牙的，一拉可以拉很长不会断。

6 葱油伴面
[img=193,151]http://gqxd.xhedu.sh.cn/downloads/yihai/beisai-huanbao-wangye-2006/xiaoxue/x-jiaodazhidixiaoxue-yan/231458407.jpg[/img]
午饭的最佳选择之一，里面有葱油、开洋、芝麻酱等等。开洋就是小的虾干。

7 蟹壳黄
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为什么叫这个名字呢？据说是烤出来后正面的颜色像煮熟了的螃蟹的壳的颜色。上面有芝麻，那叫一个香。

8 条头糕
[img=183,140]http://gqxd.xhedu.sh.cn/downloads/yihai/beisai-huanbao-wangye-2006/xiaoxue/x-jiaodazhidixiaoxue-yan/Img221647171.jpg[/img]
糯米做的，粘牙，甜食，但很清淡。

9 兰花豆腐干
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吃汤面是的最佳配菜之一，便易，还管饱。

10 海棠糕
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甜食，当零食吃。

[[i] 本帖最后由 qdy333 于 2008-1-13 18:29 编辑 [/i]]

说所在的，感觉很一般的说。呵呵
在北京吃过很多。。
还是喜欢吃其他特色的

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虽然我已经吃饱了 但是我看这么多好吃的东西还是流口水啊

给我印象最深的一个是武大郎卖的烧饼
还有一个不知道是不是南翔的，18块钱一个的蟹黄包，排巨长的队

刚来上海不久，问了几个上海本地人上海有什么特色小吃，结果他们左思右想给出的答案竟然是--"臭豆腐"，"麻辣烫"...差点晕倒!
看了楼主的帖，也就第一个南翔小笼可以算上，其它么，不好意思了，同意2楼的意见
(最接受不了的就是第9个--素鸡，真想不通上海人为什么那么喜欢吃，还真的像介绍中的一样配面吃，匪夷所思，看来中国的饮食文化就是博大精深啊，各地差异实在太大)

图片看了 就流口水 了:excellence

小笼包和小馄饨都是我的最爱，每天上午基本都是早饭，好几年了，都不会腻的。

我每次去上海城隍庙小吃，都要点那里的小笼包子和炒年糕，味道特别赞！

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城隍庙的小吃第一特色是贵，实在吃不消吃，好歹吃了个小笼和排骨年糕，一吃直后悔。看着四周没有什么本地人吃，估计都是外地游客去尝个名气吧。

谢谢楼主介绍，正好我有一个深圳朋友，她就问过我上海什么小吃比较有特色，楼主的这个帖子正好帮我大忙了。

有图片有文字，值得品尝一些上海小食。谢谢楼主。

去上海只一次，算是被城隍庙的小吃迷住了，好吃的东西太多了。

中午了，还没吃饭呢，好饿啊。。楼主请我吃饭吧

俺最喜欢吃蟹黄小笼，可惜太贵了，城隍庙的更贵，而且人爆多！

沒想到大大竟然整理出來,吃小吃又有另外的地可以選擇了!:teeth

上海城隍庙这里我去过，在那里第一次吃到了夫妻肺片。没吃之前真以为是用肺子做的，吃过之后才知道是用牛心、肚、舌、筋、头皮等下脚料用用精制卤水卤好，切片后，把用红油辣椒、花椒粉、卤水、花生末、芝麻末及芹菜末等精心调制好的料汁淋在上面，观之青红碧绿，津河暗涌。一大青瓷盘新拌的肺片端上桌，红油重彩，颜色透亮；把箸入口中，便觉麻辣鲜香、软糯爽滑，脆筋柔糜、细嫩化渣。

上海的小吃我还是比较喜欢吃的,比较清淡点,不错,谢谢楼主的分享

对各地的小吃都很向往，这才是一城市的饮食文化