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香卤鸭脖[7P]

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烹制方法：^Rn.{:PC;vma0z
主料：鸭脖子 3根
!k8U5h7_+r3?I 辅料：卤水 适量  葱 适量  姜 适量  盐 适量  料酒 适量
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1 鸭脖洗净。
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2  葱切末，撒鸭脖上。 uK&w9M(Q t

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3K:Rf`/n;X iw.L 3　姜切末、撒鸭脖上，倒入料酒。.e/Z*q#w'e6^
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F||8Cf:` 4   倒入盐，腌30分钟。o)f6?t!] K$x1mSK(w
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5   去掉葱姜、入冷水锅焯去血水，焯好的鸭脖会有浮沫、捞出洗净控干。x0d])^^4N^n2_^XP

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`d{.im 6   卤水烧开。放入洗好的鸭脖，小火煮30分钟，离火焖40分钟，捞出卤好的鸭脖，切段食用。

这，还以为楼主会说加什么香料来煮呢。自己喜欢加辣椒