查看完整版本: 可乐卤排骨[6P]

可乐卤排骨[6P]

[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/recipe/l/58/61/1204568_f3df9a.jpg[/img]
q iQv o(v
8@.?Go/U7zl 烹制方法：2F Bu0_D8l
主料：排骨 700克  辣椒 2个  姜片 20克  葱段 30克
#Dj F2p!b `$a 辅料：水 200毫升  盐 2茶匙  可乐 350毫升 mi-i#^r
.PLWZOa
R2Ko7n/y&JIx0~
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/49/11/5706057.jpg[/img]
%j*lxLY9q2e %x@&o&o$cg
1  排骨剁小块放入沸水锅中焯烫约3分钟，取出洗净备用。2zIFjK"y6D
nf+h%Y:F I7R:J
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/4b/11/5706059.jpg[/img]
;a5\V5N:Lw[_(xv1~&X 3R)J8j6N4c!E(\
2  姜洗净切片，葱切段，辣椒洗净切段。
9j9h?b5^tft aQu G :f$|FB(Iam4K-\
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/4d/11/5706061.jpg[/img] HEs},W
p
%~iAF V2l8]
3  热锅倒入少许油，小火爆香葱段，姜片及辣椒，炒香后放入汤锅。
5`}.F X YcY x
D,l't(V
p4W#jM3F [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/4f/11/5706063.jpg[/img] L.ENUd+U5b$q6D
'@z?3`6W(nw+p
4   放入排骨，倒入可乐，加入水、盐。7onj|Be

$UEhb a8Q6C+p [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/52/11/5706066.jpg[/img] 4L3BT3um4kXN;H
8L3|m5I+? voK-j1Q]
5  大火煮开后转小火，收汁即可。

很想试试，可是这么做这排骨到底是甜的还是咸的？

这个和可乐炖鸡翅一样吧，味道肯定不错:excellence :excellence

可乐真是一款很妙的饮料，即可以单独饮用，又可以用来烧菜，以可乐为主题菜都有不少了，这道菜也是如此！

纯粹的流氓  纯粹的想法  纯粹的行动！！！

太难了   我做出来的 咋就跟这个不一样呢 ！！！！！！！！

这个原理比较简单，食材也容易获得，可以回家试试，不知道和可乐鸡翅相比怎么样

经过高温熬煮，可乐中的碳酸气完全分解，只留下高糖分的原液化作甜甜的蜜汁渗入排骨。

~Nj8Q5HD ` 经过可乐的浸染，排骨颜色浓郁、色泽靓丽，咬一口，甜蜜可口，闻一闻，独特的可口香气。

看着食欲大增啊 我只会做红烧排骨，唐凑排骨，这个还真没做过