qwin 2008-1-2 21:28
鸡汤丸子豆腐煲
材料：
c+w4P;a#m_eW'zhel
白豆腐、油豆腐、粉色的虾丸、黄色的蟹丸、白色的墨鱼丸、泡发木耳几朵、生菜少许
Hr~8v|/U[b~
u"d!W(S
f*sY/_wM
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200712/20071230104105480.jpg[/img]
-{ xMB^*ttb'{
#I D$p i O RW.G?!z@\
看看这个“浓汤宝”，撕开外衣，里面是果冻状的，用一小盒浓汤宝，加三碗清水煮开成鸡汤
*H,p@A
WJj1n4Y&o
^?7Ea pKM c v&C
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200712/20071230104124239.jpg[/img]'ic+}1l od
v0p!n"D!VerU
制作：F7H A l%v vp,P?#n
1、将一盒浓汤宝加三碗清水，中火煮开
,OT [aK.qt
"Q;C|;Y W/@8|
2、放入丸子和撕碎的木耳R:J}#\Y
0Q1{
H\0c;NU|V p
3、盖上盖子煮两三分钟左右，把丸子煮熟煮透
6FVx#hdsa2Y3h
cj&d!ge Ga
4、看到丸子已经浮起来了 \2IXA i
Qn~+Ms(o"p:R
5、加入切小块的白豆腐和油豆腐
,q:e
O1Im]f
_:{/\C u-D;O
6、再度煮滚后，加入撕小片的生菜，稍后即可关火Bx
@?/Y
`2?&pS5^+[ ~j
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200712/20071230104256616.jpg[/img]
!Fz VQ3E
!DS JO} [._c,\$l)M${
整个过程没放任何其他的调味品，非常简单，怕油烟怕油腻的同学可以试试哦
5ML
g v7P:Q^cyl L
,cK$~;d s(nu(C\
j5Pb
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200712/20071230104417703.jpg[/img]
*Z)BS!A/@{r
W$z
@t5K)VP(s
美味的热乎乎的鸡汤丸子豆腐煲来啦！
1|,J:} ]Sn3Y6\Wa
v)o!wXayKD
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200712/20071230104447218.jpg[/img]
BIG鸡鸡 2008-1-2 21:41
非常喜欢
看得出您的一番苦心，值得表扬。
;{3u4e~|+iqP f/d
白豆腐应该在水没有开的时候放锅里，这样的话，等出锅的时候，豆腐是陈蜂窝状的，会很入味。油豆腐要用手撕开一个小口，让汤汁进去！H'_ M v w+Y']
再快出锅的时候，要按顺序放入两小勺盐，胡椒粉，鸡精，出锅时点一点香油，不要多，香油点点香嘛！在临吃的时候，再用勺子搅散，香味散发出来，绝对美食。
2vv/KmU(GiKo9Z7h@
感谢你……:excellence
在线客服(1)