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6道快手菜，简单易学又美味！

现在大家工作都比较忙，空有一颗想做菜的心，考虑到要耗费的时间，往往还是吃快餐了事。来来，教你们如何快速做出色香味俱全的菜，请收好这个菜谱！
O+VXDSO"oLl;?*L 1.爆炒香菇
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配料：!VQW1]+H({|
香菇、盐、酱油、芹菜粒、辣椒丝、黑胡椒
f,xHd3E)zAQUw Z 做法：
VVFA|fg&P 1.热油锅后倒菇，翻炒后会出水，把菇捞起，此时已差不多熟
v,l']xA:]&pC 2.把前一锅的水倒掉，重新起锅，下油下芹菜粒、辣椒丝爆炒，把菇倒入翻炒，加盐调味
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^q 3.最后要熄火前淋酱油、撒黑胡椒、装盘
6om-grsR 2.糖醋土豆片

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5k\7t+_IZ/I 配料：2^fd'u3K)}+O
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土豆、油、醋、白糖
9]5Z9V+_&Yx*H~ 做法：W!T(RA#Ds(w7c
1.土豆切片，锅里多倒些油（提醒：油多是关键），土豆片下锅不停翻炒，直到土豆黏黏糊糊 J:alq9m ]
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2.加盐和白糖，搅拌均匀了就可以出锅了
!L-K \Z9K hk M3u 3.翡翠彩蔬卷;fr{fj0Kr-{{R$dQ
配料：_d.u/c0e_pMw
大白菜3片、菠菜30g、红萝卜50g、彩椒50g、盐1勺、素蠔油、糖适量、水淀粉1勺
\x8[1dm_Y2{#[s 做法： ?{ K#k m9JYgS c
1.彩椒，红萝卜切丝
)so)hc@.A i8p 2.白菜和菠菜飞水
4q(A}[@k+xn 3.将蔬菜丝码在白菜叶上，卷成卷，切成段
(M;X'[+kS1@0q 4.锅中放少许水，加入盐，素蠔油，水淀粉，煮至汤汁粘稠，浇在彩蔬卷上即可。X1Jxy4F7Xd
4.卤香菇
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X_5Cwo(u;t 配料：%z ca8yOyEa@+LX'D|
香菇10朵、熟白芝麻适量、油适量、甜面酱适量、素高汤适量
;iGp@6AV5];_ 做法：
6z1A#PTmMhy 1.香菇去蒂洗净挤净水份
u(e?5k Jd!c\m 2.锅中放少许油，入香菇略炒盛出 W*dYO6b~ic
3.锅中放油，入甜面酱炒香
(j*o*Y%B w(| 4.加入香菇翻炒
3j\"Y7^u@? 5.加入适量水、少许素高汤大火煮开R6F$[~7e
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6.汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅O7z~%@Lr?
5.茄汁鲜藕片8vQtFj

!b:q OG-H4HDn9Hk$U 配料：
3po3tW$zdl 鲜藕200g、西红柿80g、姜适量、食油1勺、盐适量
U0E5l Fa}&VTa 做法：
BBH8P2o`F 1.鲜藕去皮、洗净、切片，西红柿洗净，切桔瓣，撕去皮，姜切末。 laL}t1a4|O
2.锅烧热，加1茶匙油，爆香姜末，倒入西红柿翻炒，加我VX lc2753702966，掌握更多精彩资迅，给您更详细的资料。 m us*XYl.V9d
3.倒入藕片，点一丁点水，等汤汁粘稠，加盐、胡椒翻炒均匀即可装入盘中
fbz2ZSqs9g 6.红烩菜花
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?#i7C'k 配料：'w ^Z"O%f:HYb
花菜1颗、西红柿2个、姜少许、番茄酱2大勺、糖少许、盐少许、食用油适量.
ETTR1hu;A/~J 做法：
A%DqV2uo 1.西红柿去皮，切成块
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Z0Nn 2.花菜洗净掰成小朵，在沸水中焯至8成熟，捞起备用
M${K!kdW 3.锅烧热放油，下姜末爆香O!v0{:I&b1u6O
4.放入西红柿块炒至浓稠O.Fs4Yp"Z
5.倒入番茄酱qy/e;k VrpBv*B
6.下花菜翻炒,待花菜熟透加少许糖，盐调味即可

家常食材，做法简单，学习了，谢谢楼主分享。

如果能配上图会更好点吧！不过一次来6道 也是诚意满满了！

家庭菜
6k8A|IrS5U6d8o*jT 看是简单
4c#J5DO y Z!oa7a 做起来就是不一样的;`!Jk#PDw
一种说不出来的感觉，k$CxI8~X#a Z;@)z ~
谢谢楼主的分享

步骤很详细，记下来试一试，不过就是没图，不能看菜的样子怎么样

爆炒香菇还不错，可以在勾芡一下，这样口感更好一些

糖醋土豆片试做了一下，味道还可以，能有更详细一点的介绍就更好了！

学习了   明天试着自己做   看来我还是得好好学学啊   要不都吃不上饭了

这几道菜适合中午很忙的时候做，保证12点半可以开饭

谢谢楼主，感谢哈，我试试这几天做看看，给孩子们吃吃看看

学习一下，看起来都不复杂，适合快餐迅速解决

单身汉的菜，食材简单，操作简单，看各人口味了，我喜欢藕片西红柿的做法。

真正的简单易学好上手，多推荐一些这类菜系，方便平时忙的时候简单做一下，谢谢:excellence

呵呵，学习了，日常可以快速做来吃:excellence :excellence

我只会其中两种，汗颜啊！学习一下，充实自己水平。

谢谢楼主，我看看这几天做一做，估计孩子们非常喜欢的。