查看完整版本: 韓式拌黃瓜

韓式拌黃瓜

[img]http://www.innolife.com/img/item/101/5656_1.jpg[/img].{&? GX4E8J1S

X]g1rsS 難易度:簡單 料理時間:10分鐘 份量:2人份 熱量(2人基準)39Kcal5GGHWbGJ%q
^ oX}vO
[img]http://www.innolife.com/img/item/101/5656_2.jpg[/img]
k@b1[W
:a$Z_ rx&~8If 主材料W0Us0V;x8x@
k9JbP2u
　　黃瓜1根,洋蔥2個,豆苗少許
3B*hoPq#~"T H}
;Vb W!HP 　　副材料
G6V)TP`$G/G2N T %b1A~Q;G
　　糖醋水-水1杯,醋一大匙半,糖1大匙,鹽半小匙+h%c$[/c4Wv
Q2_!nsT ~d v
　　調味料-辣椒醬1大匙,辣椒粉2大匙
Up0GLthv.K%r)X
6p%h9]!XT lG 　　蔥花1大匙蒜末1小匙，醋1大匙9CaFl6]k_K,c

A`7f/K9|2A.gh8mz 　　糖1大匙,少許芝麻,芝麻油1小匙-ub5Q$i|L;t

$o4v#pZJ;aS'`(L [img]http://www.innolife.com/img/item/101/5656_3.jpg[/img]
fY5_vL,\ L
6HDS#a6Cb 　01.準備蔬菜m$j.e'{2z!~

Iwxe4rT5P:W8`6U#B 　　黃瓜切成薄片,洋蔥切片8F`[u/c In$L

5hAtg^ ^ 　　將水,醋,糖,混和鹽製成糖醋水
G8A!S"b:@gy*lw|Z4`
bgD ^3O3Q0?*n2R 　　把黃瓜和洋蔥預先浸泡10分鐘R-oGMh7\0q

dX$S@ m [img]http://www.innolife.com/img/item/101/5656_4.jpg[/img]1GY{p9x~n

s|pv9A1|%@@-t~l 　02.調味
-eK.dJw2p+OGg
$s&@mpb#|_ 　　把辣椒醬,辣椒粉,醋,糖,蒜末
;?Pf/m9?7AC )t"UtqG
　　蔥花,芝麻,芝麻油混合而成
tKRW(Z F,z AU C0w${&p
[img]http://www.innolife.com/img/item/101/5656_5.jpg[/img]
~
FC/^+I8]/x[8`
*oKNxJ;cbXYJ8Ij 　　03.攪拌
["l$\b%L u I q0]z
U
({;^
I"{)YL 　　把01裡準備好的蔬菜放到碗裡
wD4Z1P!A P%xqD

DQ%t/M_#?{2B^N)S 　　加點水,放入豆苗和02的醬料攪拌在一起8~s2XsK9M![
*VpHC1lC
[img]http://www.innolife.com/img/item/101/5656_6.jpg[/img])@W7U)`VnK
q3r]E3i

Jq$q5u"f!F{'X+M 04.完成
zF g6QW(K'W*g9]
+Z2R`Ek f 　　'即席韓國泡菜方法大公開!'
$WVJoeAw"y2Q
#h_fie6x 　　把調味料和蔬菜拌在一起的辣椒醬這步驟Q vC8c0gOX+i

#pO7`.A#qhL%L 　　調味料和蔬菜要預先分開準備~!]2@{ cbt{+i7{"gx+cD

O3C"R t H?v 　　太早拌在一起的話會產生較多的水分M R%x eT2Y

D1O4D O,^#Hp 　　這樣就不好吃了.

:excellence 太正点了,谢谢楼主,改明试下

看了是很开胃的小菜,做起来原来这么简单.

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***