查看完整版本: 海鲜冬瓜煲[6P]

海鲜冬瓜煲[6P]

[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/recipe/l/41/0d/1183041_f15551.jpg[/img]
9?d"N"]#Y(w
vu Q Bk[ @'d:E LVo1cP
烹制方法：
3j!WYz9QAm;O 主料：花蛤蜊 200g  牡蛎 100g  蛏子 50g  大虾 100g  冬瓜 1小段
.dH]0}b3h 辅料：姜 适量  葱 适量  胡椒粉 少许  精盐 适量  食用油 适量 n9UP2AQ;RH
g9n3we%q_,i
5?p'I&Cf?l^_N
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/a6/74/5534886.jpg[/img]
)xhyR Pf#PD(h 4y/vzv$XZ
1  花蛤蜊洗洗干净，牡蛎也冲洗干净，蛏子洗干净，虾子开背去虾线。
3^+P}&\%T U;z ky%q6|7f1n
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/a7/74/5534887.jpg[/img]
'_#J"U,[4Oz4f8~9v
;k}7lUs p)XV%] 2  冬瓜去皮切小片，备好姜葱。
$K&R)Y wa9Y
(B_%A3cK [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/a9/74/5534889.jpg[/img] .Z$w4O6P(?CZ{
;g7S5@ea
3　砂锅中烧开水，加入姜葱稍煮。hxm%W
gh3f#iO,h

jK0d J;\$J [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/ad/74/5534893.jpg[/img] _
apu^2V
(El;o+G8J(b0gL
4  加入冬瓜、牡蛎、花蛤、蛏子、大虾。lv5oJ$r)\/yQ3};d
'K]&@-OjQ[$]}
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/ae/74/5534894.jpg[/img]
5bR ` yI/uP yZ
K0W5HSi 5　烧开，去浮沫， 待蛤蜊，蛏子都开口后，加入盐，胡椒粉调味即可。

这个不错，很简单，汤应该很鲜吧，回家试试

这个煲用到了蛤蜊，用这个的时候一定要吐干净沙子，要不就把一锅好汤破坏了。

这个海鲜汤肯定很鲜的，我非常喜欢，在家一定做下

这种做法不错，如果再加入些米粥做成海鲜粥，在南方很好吃的很常见的

这个汤一定好喝，关键还解暑，有机会自己做来常常。

图上这个虾看上去煮过头了吧，好象都脱壳了的了似的

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***