查看完整版本: 青辣椒爆炒排骨[5P]

青辣椒爆炒排骨[5P]

[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/recipe/l/a3/bd/1162659_91c100.jpg[/img]
uk4V3^!Eyz5F%{
J4L5Y7VU,Q)w 烹制方法：
o b,[3m2P/n 主料：排骨 500g  青辣椒 3个+G2Pg/U#z
辅料：油 适量  盐 适量  姜丝 适量&\E3L-x*mx;m:m

$r{d4lC
(I&J+}d;|GB [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/c3/2c/5385411.jpg[/img]
@{*Lz1|'l[
3d|4rK$A 1　排骨切段，辣椒和生姜切丝备用。
:kJZbP 6dcp$F,U(f^`
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/cb/2c/5385419.jpg[/img]
/n&~ Uj1DJ
k#Q`hrHA^)_C 2  锅里放半锅水，将排骨段倒进水里，煮开后捞出浮沫，排骨捞出来沥干水。*}Q;G` w]

J.VjL"vZJ [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/cc/2c/5385420.jpg[/img] '^BD6F-u)z `(K

-tP [~ X4y 3　锅里的水倒掉不要了，另起油锅，将汆烫好的排骨倒进去翻炒至变色。P^r rG

tN-u9zv6Q!j [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/cf/2c/5385423.jpg[/img]
9CL4Q L,cj)UO
-DTd-yq$Kz2So(k 4  排骨表面金黄的时候，放入辣椒段，撒上盐，如果排骨比较干，这个时候可以稍微淋入少许酒，翻炒至入味。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

感觉应该先用热锅把辣椒煸炒一下，不然辣椒没炒好，会有一股味道，煸炒后的辣椒更香，口感更好，不过爆炒排骨还真没试过，改天去尝试一下

青辣椒爆炒排骨看起来不错，也比较适合家庭做，不过现在这个菜不太敢吃，油脂多！！:flower

能发这么好的帖子，太谢谢了|v*GTH*lt)s$xW

+m"u0? p \GFfNhs G
dkQ+PArDyG |TQ8k H-tb J+\S
1{0c&e8fj.M

5y3B({W7X)k,ueG &Q+RFR$Y-^^S
:bLkO;L~/?la OZ
WC
k/A?"g yT$a5hz
$MM+H\9eDw
[img]http://www.discuz.net/static/image/common/sigline.gif[/img]
tVM#V(ezsb&i [size=2][color=dimgray]

TA [y
Rbf[ H [url=http://www.jk3721.com/html/yaopinzhishi/yiyaoxinwen/]新药[/url]GhA|j`qU f
[url=http://www.jk3721.com/html/fjdq/fjmcyl/]方剂名称由来[/url]
+qi*^*Z P ^{t1Sh [url=http://www.jk3721.com/html/fjdq/]方剂大全[/url] ifi#t4X x
[url=http://www.jk3721.com/html/zyysjc/fjdq/]方剂大全[/url]\4C*tU n
[url=http://www.jk3721.com/html/fjdq/]方剂学笔记[/url]9X]LH;Joq
[url=http://www.jk3721.com/html/djly/lxs/]旅行社[/url]h v?JNI jMW
[url=http://www.jk3721.com/html/djly/lxs/]旅行社报价[/url]&|xCia)G i X}F
[url=http://www.jk3721.com/html/djly/lxs/]旅行社选择[/url]
^ H7R|}s [url=http://www.jk3721.com/html/myys/fm/]无痛分娩真的不痛吗[/url]&^/N:S2rP}
[url=http://www.jk3721.com/html/sg/whg/]无花果怎么吃[/url]
|!|S
K(to-X`+fC [url=http://www.jk3721.com/html/sg/whg/]无花果的功效与作用[/url]Y o](nw9J
[url=http://www.jk3721.com/html/pfk/rgxpy/]日光性皮炎怎么办[/url]Q4Oh#qY9^6x;x/U
[url=http://www.jk3721.com/html/pfk/rgxpy/]日光性皮炎症状[/url]
q]6X/h\` [url=http://www.jk3721.com/html/pfk/rgxpy/]日光性皮炎能根治吗[/url]

H/Cp7C;h"G ^i8Q [url=http://www.jk3721.com/html/slys/rcys/]日常养生习惯[/url]
e"~|3?hRb7N4n1m [url=http://www.jk3721.com/html/slys/rcys/]日常养生常识[/url]
5X6MZS/de k [url=http://www.jk3721.com/html/shys/yszy/]日常养生注意[/url]
h8J3ad RF#@:B9H [url=http://www.jk3721.com/html/shys/]日常养生知识大全[/url]$G.R?5N9R _ e
[url=http://www.jk3721.com/html/shenghuoxiaochangshi/richangxiaochangshi/]日常小常识[/url]
+b:k {5{*{U8y voD [url=http://www.jk3721.com/html/zyyss/qjys/]日常生活起居[/url][/color][/size]

这些辣椒、排骨都是家常用料，用点心就可以做的好吃。没事的时候经常来学学回家做。

不是应该先把排骨腌制一下吗？这样会更加入味的

这个炒排骨看着貌似不是特别复杂啊，改天试一试

这么炒排骨，真的能炒熟吗？感觉不会这么容易吧

回复 1楼 的帖子

成品看上去似乎有些干，是不是有点汤汁就更好呢？