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素鸡炒土豆片

[align=center][color=#333333][size=0px][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2012/11/06/2012110614195652849501.jpg@!p800[/img][/size][/color][/align]7r8cF5X f(K([
[indent][font=宋体,][size=40px]“[/size][/font]素鸡是用干豆腐做成的在经过熏制而成，口感咸香，可以拌菜、炒，也可当做零食吃。儿子很喜欢吃这里的素鸡，都被他挑吃了，老公也说这菜炒的挺好很入味，结果这一盘都被扫光了。我心里那是美啊......[font=宋体,][size=40px]”[/size][/font]
~'Az%Sg,b| [/indent][size=20px]食材明细[/size]5@;BA0E5L7U-kEgRK
[list][*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/SuJi/]素鸡[/url][/size]一块[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/TuDou/]土豆[/url][/size]一个[*][size=20px]油[/size]适量[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/Yan/]盐[/url][/size]适量[*][size=20px]花椒粉[/size]适量[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/JiangYou/]酱油[/url][/size]适量[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/Cong/]葱[/url][/size]适量[*][size=20px]蒜[/size]适量[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/JiJing/]鸡精[/url][/size]适量[/list]
Pp JQQB:_3{9m? [list][*][size=20px][url=http://home.meishichina.com/recipe-type-do-cuisine-view-8.html]咸鲜[/url][/size]口味[*][size=20px][url=http://home.meishichina.com/recipe-type-do-technics-view-2.html]炒[/url][/size]工艺[*][size=20px][url=http://home.meishichina.com/recipe-type-do-during-view-2.html]廿分钟[/url][/size]耗时[*][size=20px][url=http://home.meishichina.com/recipe-type-do-level-view-2.html]普通[/url][/size]难度[/list]
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素鸡炒土豆片的做法步骤[/size]
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!bzz$L|P [size=18px][align=center]1[/align]!S"kY!LFC+U3c
土豆去皮洗净切片[/size]
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素鸡切条，葱蒜切末[/size]|M}J!]oKc
[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061423241353060946.JPG@!p320[/img]i6^0GF$t0BFk
[size=18px][align=center]3[/align][!C&gV7MP|8E
热油锅放入葱末爆香[/size]
j4Ks.RNBz-zRS [*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061423361352934203.JPG@!p320[/img]'E5{:q'n!Uw
[size=18px][align=center]4[/align]&q!bWWU5{
放入土豆片翻炒[/size]
K2@S_6W^7?&_w [*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061423391352387670.JPG@!p320[/img]9]*Z6Uof)xc
[size=18px][align=center]5[/align]_4|GeJG'S
放入适量花椒粉炒匀[/size]]-s"s`/AY2r#C)_
[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061423381352473090.JPG@!p320[/img] e9sy2C0vmZ
[size=18px][align=center]6[/align]2F&O{9|z5J:v
放入酱油翻炒[/size]
-eAm!M!F,K [*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061424561352935159.JPG@!p320[/img]+s;n lb6t8\c
[size=18px][align=center]7[/align] JXOV[3D3\
放入一小勺白糖炒匀[/size]|1|P{ z
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放入素鸡翻炒[/size]\#Q,@#k-h d)SB
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RV#^8b'e:~ [size=18px][align=center]9[/align]

T#l/k G1|/t 加适量清水，盖盖焖两三分钟[/size]
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c4jBk#m x'@? E ~ [size=18px][align=center]10[/align]Z&f.JFv j j
放入适量盐炒匀[/size]
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[size=18px][align=center]11[/align]C8l3f+r.];h1v
再放入蒜末翻炒几下[/size]
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[size=18px][align=center]12[/align]"C?{~SmR2H8l |3G
最后调入鸡精即可[/size]Az?C|$gg
[/list]
O7DD*RR*dO?2A,E)R [size=16px]使用的厨具：炒锅[/size]

这菜素鸡是个好东西，对于现在普遍脂肪过剩的环境下，据楼主介绍香、味应该有了，就色倒不太敢奉承了。

适合没事的时候在家里露一手，简单易学，而且味道也不会差。

回复 1楼 的帖子

味道不知道是怎么样，色泽不是很有诱惑力呀。

素鸡原来是这么回事啊 我还以为这是用鸡肉抄呢:huffy

工作之余有时间可以试试做。:excellence :excellence :excellence :excellence

有时间试试啦，应该味道不错吧，支持楼主一下

看着就想吃啊吃货一个。呵呵😊

楼主这里的素鸡和我们这里的不一样啊，我们这里的素鸡是薄片型的。

:excellence :excellence 这名字感觉很高大。不过看了配料瞬间:cry :cry :cry 。不知道红味会怎们样！