查看完整版本: 美女厨房海带结炒肉片

美女厨房海带结炒肉片

[b][b][b][quote][color=Blue][size=3][font=Times New Roman][b]
U-C Nv.L:k&t4T;[ [img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-09-18/U2285P52T40D32359F1289DT20070918094012.jpg[/img][size=0px]*j+T+o0O7c%v.^[/size]
dJa-p0i#eY 烹制材料(三人份)5m"T2`3Xx
.C%eHC;^b;[;yR
材料：?,Q @8X5d&m_
-S n;d T2C
五花肉(228克)、鲜海带结(334克)、蒜(2瓣)、葱(1支)6NC.x8T_So&W e8i"{$e
Ly7k3?8A*Z:FH
腌料：
g
[X;Fte8P
'JrZ;Z wK%c [
油(1汤匙)、酱油(1/2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)mE
Fpww.GB~?
%|nwcW.j J
调料：4me+yP(Hjp:N}+^

AU$Z$p4a9lgu 酱油(1汤匙)、油(1汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料酒(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)D.Qe9m6ML3U"V
_*IOJ*G o0r*h
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-09-18/U2285P52T40D32359F1290DT20070918094012.jpg[/img]
!cg%cnM+E_](q 1、洗净五花肉切成片，加入1汤匙油、1/2汤匙酱油和1/2汤匙鸡粉拌匀，腌制15分钟。 QB:R~9Va
s+hu8Eu
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-09-18/U2285P52T40D32359F1291DT20070918094012.jpg[/img]S`4ui J^.xMt
2、海带结洗净，放入沸水中汆烫1分钟，捞起过冷河，沥干水待用；葱切段，蒜剁成蓉；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水。5T|(\R\ l$d-iz

(H8xC Yn6ts [img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-09-18/U2285P52T40D32359F1966DT20070918094012.jpg[/img]9u+\$_
q_
EKG8C2h`
3、、烧热锅内1汤匙油，倒入五花肉以大火炒散，直至肉片煸出油。4hQ+?,}&G+sa_
"t7S:x!dr8~7i:P\`hP
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-09-18/U2285P52T40D32359F1967DT20070918094012.jpg[/img]
P uoZ8K0Dya 4、倒入海带结、蒜蓉和葱段，与肉片一同拌炒均匀。
o)Y7W1J
C;fjT
_4lD'['E;[Lb [img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-09-18/U2285P52T40D32359F1968DT20070918094012.jpg[/img][%zS jO)U+?
5、加入1汤匙酱油、1/3汤匙料酒、1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐和3汤匙清水煸炒2分钟，倒入生粉水勾芡即成。
L/~I^,\jx )Ewy'P f
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-09-18/U2285P52T40D32359F1969DT20070918094012.jpg[/img]2A p&oa2_i
y4Piw:whE;gV
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-09-18/U2285P52T40D32359F1970DT20070918094012.jpg[/img]
g,i8`WD6B
.|pC3un!UC5N^'r 厨神贴士：u^&^4E[8yia/P'n

)L c:OR3` 1、新鲜海带会有一层粘液，草腥味也较重，应放入沸水中焯一下，捞起用冷水冲洗数遍才下锅烹煮，便可去除海带的粘液和腥味，唯留其爽脆的口感。
l+QSL W$o
kFOqqS,K:t2iPv 2、如果五花肉较肥，下锅煸至出油后，倒去锅内的余油，再倒入海带拌炒，可使成菜不过于油腻。E.bf
T
{5x;o)lJ J
q7d4]8?GP
3、要以干海带入菜，可先将干海带用清水浸泡一晚，捞起冲去泥沙后，放入沸水中煮3分钟捞起过冷河，便可直接烹煮成菜。
gXyZJ 6f%ir(I#I#Y
4、常食海带能消炎退热，补血润脾和降低血压，还对淋巴结核、脚气浮肿、消化不良。#Y4KdSR4_ B
[/b][/font][/size][/color][/quote][/b][/b][/b] m![!q!FU
x
D

/uly"?e5@ [[i] 本帖最后由 foxx 于 2007-10-27 19:28 编辑 [/i]]

非常有益的家常食療菜肴,既經濟又制作容易,海帶豐富的碘質,有於防大頸疱的功效,只是有寒底的人是不宜多吃吧.
&MS `rXB 海帶過冰水冷河後,再用猛水沖洗5-10分鐘(啤水)會更爽口和彈牙的.

看着就非常好吃，我最爱吃这个了，以后自己做，谢谢拉！！1哈哈