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茄汁山药

[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071020/23/3646665320071020230645890_000_640.jpg[/img]8P,b R5Q7{

cg ZrE#P 原材料：&S
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番茄、山药、大葱

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7Zjff/}6u 调料：L4}Nmh5P UE
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盐、鸡精、食用油l,X2o? gil

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qG$I$yu]` 制作步骤：*PgWs+YSb'Js

O1]$J|9p 准备工作：山药处理干净后切片；番茄用开水烫一会儿，去皮切丁；大葱切小段。
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1、锅里热油，爆香大葱段。
;O+V4m i8V5F.Ncy/Fd 2、倒入番茄丁翻炒成番茄酱。 _:Tk t'hz
3、把山药片倒入番茄酱中翻炒均匀。X0L&s_+{
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4、加适量的清水，加入盐和鸡精调味，烘至山药熟了就OK了~！$db\+Z#O'a8q+fh
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8W n&M6o v2TTq(X 汤汁拌饭很好吃~！
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这个菜只在饭店吃过,在家里从没做过,口感倒是也不错!

此菜营养丰富,楼主不知道 用番茄酱可以吗

听都没听过的菜，用料比较简单，不知道口味如何？

这个算是汤菜吗?????盐的用量在具体点

红白相间,色泽看起来倒是蛮诱人的.:wad17