stao521 2014-10-25 08:36
吃起来嘶嘶冒泡像喝碳酸饮料的气泡苹果[1P]
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世界上第一款“气泡”苹果日前问世，当被人们吃到嘴里时，它会会嘶嘶产生气泡。
这种名叫Paradis Sparkling的全新苹果品种，果肉里含有巨大的细胞，会释放出一种冒泡的汁水，这与喝了一大口富含二氧化碳的气泡饮料的感觉是类似的。
这种感觉只有当苹果被吃进嘴里时才能体验到，而在苹果被榨成苹果汁饮用时则不会冒泡。
这种新品种经过研究人员多年努力才趋于完美。用来培育该品种的两种苹果其中的一种名叫Resi，是东德的一个苹果样品，它以甘甜的口感而著称。
在被允许获得这种苹果品种之后，瑞士的一家水果育种公司前往该国家，将Resi与另一种名叫Pirouette的苹果品种进行杂交。
来自家族公司Lubera的专家用了数年时间不断改良该品种，直至获得了这种名叫Paradis Sparkling的气泡苹果。目前该公司以邮购的方式出售这款苹果的幼苗，每棵售价34英镑(55美元)。
这家公司的生产部经理Robert Maierhofer说：“我认为，这是迄今为止我吃过的最好吃的苹果。这绝对与市场上出售的其他苹果都不一样，它的口感也是大家以前从未体验过的。它的果肉柔软，但口感很脆，它的超大细胞在嘴里会爆裂，释放出大量酸和糖，让你感觉就像是在喝碳酸饮料。这种苹果的果汁本身其实并不会起泡，如果只是榨成果汁，它不会有任何变化。你只有把它放入口中时，才会体验到嘶嘶产生气泡的感觉。”
z574353088 2014-10-25 21:20
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