查看完整版本: 阿拉伯炸香饼[9P]

阿拉伯炸香饼[9P]

[img]http://vip.tu265.com/b-19966-53fa7b212c6c8.jpg[/img] "~Z`(^D-c'i5E8h*k
i
M L
[ o-Gl6j1B
烹制方法　
5J:X$M~0B CD/m
pPdnm-u\I#Y:S 材料：馅料材料：洋葱、牛肉末p!z?i;I5^(k
　　调料：阿拉伯香料、胡椒、盐、葡萄干、松子d
Y,dJY
is{O U
　　炸香饼饼皮：kaba粉l;I7P'i:mqr
9G}On&l!wU-I
[img]http://vip.tu265.com/b-19966-53fa7b238da70.jpg[/img] o#L5S"w3zz(Q

Z
u,c|Z+W5J U1n 1　洋葱切成末；牛肉切末，待用。
6R*t2L,rrJGY mwsp8uT)i@^
[img]http://vip.tu265.com/b-19966-53fa7b25d634e.jpg[/img]
s4iU`,`
]&?FS{[,[f"d 2　烧热油锅，爆香洋葱后放入牛肉末，炒散；用阿拉伯香料，胡椒粉、盐调味，放入葡萄干和松子，炒均匀。
~*N!`2S g2U4[ XW zcM\
[img]http://vip.tu265.com/b-19966-53fa7b283b70e.jpg[/img]
Bx&pJkM
ro
Uh6OSe8@kH-I Ab ? 3　把牛肉馅盛放在碟子上，摊凉。 {I4p
?,q\f

s1on[ZB$o#O [img]http://vip.tu265.com/b-19966-53fa7b2a83837.jpg[/img]
&}Ut0?)mn{eJ
)a%fsj JWb#a 4　趁馅料放凉的时间，开始做kaba饼皮；将kaba粉倒入大碗里，慢慢加水和均匀，像揉面团一样。+AM&g Sv.~
T t.F;PsKo!M{
[img]http://vip.tu265.com/b-19966-53fa7b2dec37c.jpg[/img] Y:e/_#x,_ F,@`6Km

q5p,j~!R!LX#T#@}-Y7w 5　将面团和至没有散落的粉末，表面比较光滑，用手将大面团捏成圆形小面团。
\ly8|'mOm([
.rgqyb8yCj\ [img]http://vip.tu265.com/b-19966-53fa7b3052ee3.jpg[/img]
{l,\k+h`
Lji SR N9]8eST 6　把面团捏成窝状，塞入牛肉末。vv"C8jW XI

3du@6tE | [img]http://vip.tu265.com/b-19966-53fa7b32f33a0.jpg[/img] 7T dK"O,FV|

\
e1Y8u,BV
zH0h 7　洞口封好粘紧实，用手将饼压成圆扁的形状。
A[-Sz2L *O^v.bU
[img]http://vip.tu265.com/b-19966-53fa7b3559fc9.jpg[/img] 7bO*` J1t G O!]7m

`.uf,g5\7Q 8　烧热油锅，油锅温度七成热时，放入饼慢慢浸炸，直至饼表面发硬，颜色呈金黄色，才可起锅（记得用油纸吸油）。。

看起来挺有食欲的，我肚子都看饿了，有机会一定要亲自体验一把

有空试试，制作起来也不是太麻烦！

这个东东一定好吃，牛肉一定要配洋葱，这样牛肉的腥臊味才能被盖去，看着很养眼，下次尝试一下。

终于有个能看见图的帖子了，看着就好吃:excellence

有点焦了，鱼饼要选取新鲜的鮸鱼肉才好吃。

看上去不错，牛肉不是说全熟了反而不好么，影响口感和营养

阿拉伯香饼第一次听说，居然还有洋葱，不知道是否吃得惯，做做看看吧！

楼主能不能介绍一下阿拉伯香料的主要成份。我们买不到阿拉伯香料。也可以用其它材料代替它

图床好像不行了也，请楼主检查一下，感谢哦

老大，图片打不开，kaba粉是什么粉呀，在哪里购买到呀

这个是同一个图库么，不是免费的么？免费也会挂图图的么？

阿拉伯？真的假的。油炸的还是要少吃点。

不喜欢吃洋葱的，可以用其他东西取代吗，用芹菜可以吗?

真是有点异域风情的食物 有空来做下

实际上做饼都差不多，就料不一样而已，还有饼的形状也多种多样

看不到图片，看介绍，应该蛮好吃的，谢谢楼主。

看起来便宜有简单，美味厨房菜鸟也可创造！

我对阿拉伯的印象就只有土豪跟冰激凌大叔...他们那边也吃炸香饼？

有西亚的风味,或许可以成为下午的一道小点心啊