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简单的豆腐 夏天吃正好

原料]$x*}:b?T)o0~iv
    1. 家常豆腐2盒、冬菇70克、笋片50克、姜末1/4茶匙
7m DYtj     2. 青江菜6颗、蛋皮1张、胡萝卜40克
"cqs.fBS [调味料] |
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    1. 蛋清1个、盐1茶匙、香油1茶匙、太白粉2大匙
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i6P8W     2. 蚝油1大匙、香油1大匙、胡椒粉少许
TUd@t G"M9yd/Q     3. 高汤1杯、盐1/2茶匙、太白粉水1茶匙、香油1/3茶匙、味霖1茶匙UNyiPtI
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PE3DTv!X0b [步骤]3m4e9sG.bDz"Z
1. 豆腐压干水分，切去四周硬皮，加入调匀之调味料（1）拌搅均匀备用。.C5BS6N^
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2. 将作法1过筛。
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3. 冬菇置于温水中泡发，去老根、杂质、洗净后与笋同切小丁，加姜末拌匀；入炒锅炒香后，加调味料（2）拌炒出香味即可。
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4. 保鲜膜置于模型上，均匀涂上麻油备用。LCU"{;D(|8Ec+J
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5. 将作法2之1/2豆腐铺于模型上。%PJEi\'BH
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6. 续将作法3，铺放于豆腐上，再将作法2剩余之1/2豆腐平铺于上。
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egc{1A 7. 蛋皮切细丁，于豆腐饼上摆"一品"二字。
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tE r$f _/GG 8. 再将胡萝卜切末，撒于豆腐边。h.@QZU I
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'D$[hH.wj/x 9. 入蒸笼中以中火蒸15分钟取出，以烫热之青江菜围盘，并淋上调匀之调味料（3）即可。 w7SqPp
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[适宜食用者]
~w8tj8wEL*C     1. 课业、升学压力大，工作繁重者。%g-{1DOqYm-yX
    2. 肥胖，有高血压、心脏病、糖尿病，患有慢性鼻窦炎、支气管炎者。oK;~.o+c*b.^1Px%C
    3. 长期抽烟、喝酒，消化功能虚弱、健忘、脑智昏沉者，以及中老年族群。

我刚刚发的红烧肉怎么进回收站了，我想说有可能是重复了，但是红烧肉有n种烧法6Tv.v n4C*bs P
我的是一品红烧肉，味道好啊。