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【原创】清蒸丝瓜[12P+1P验证]

[color=Red][size=5]夏天到了，介绍一道方便好吃的清蒸丝瓜。做法如下：JWks;G
原料：丝瓜、大蒜
Vo3\|_MiE5E0Q8KD 1.将丝瓜切成3——4cm高的圆柱体[/size][/color]@wDbN(R5NE;]
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[img]https://31.media.tumblr.com/17aa385f8c5bac26a8480b58b8ac1c80/tumblr_n7ags3IePM1teeim9o1_500.jpg[/img]0W/h1h7mRq
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[color=Red][size=5]2.用汤匙柄把丝瓜中间挖一个小洞（不要挖的太深）[/size][/color]l4[ k'Uw L`7n?

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\3e u#jDZ [color=Red][size=5]3.大蒜切成末[/size][/color]
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"E`0{A H!I1C5dQ O [color=Red][size=5]4.热锅，加少许油，烧制七八成热时，放入大蒜炒香，加入适量生抽（可放入少量鸡精）[/size][/color]@r3c#euaUn
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[img]https://31.media.tumblr.com/301809f4c8a97a04c84e2801af201d6b/tumblr_n7aglnQ3Kv1teeim9o8_1280.jpg[/img]#Qij+uhhwf GJ
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[color=Red][size=5]5.将炒好的蒜末放到刚挖好洞丝瓜里[/size][/color]
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[color=Red][size=5]6.随饭一起蒸，饭熟了，菜也好了，很方便[/size][/color]6H*@;o4byL

m+E5^'D \6oB [img]https://38.media.tumblr.com/659b460b27591aa53f06b2868ecae8b1/tumblr_n7aglnQ3Kv1teeim9o3_1280.jpg[/img]$`+\tb r

$JRuM2w dk:^v [color=Red][size=5]7.出锅上桌[/size][/color]"A:J;jF2d'dB
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[img]https://24.media.tumblr.com/1634a244d7042f97d3cc3318a707f590/tumblr_n7aglnQ3Kv1teeim9o4_1280.jpg[/img]p9r,d0`/Gt
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[color=Red][size=5]8.验证图[/size][/color]-E6P)Wu1X"{-\+bc

+j0`}K,a2l [img]https://38.media.tumblr.com/a994da0d80d4360cafba05ba81b7b576/tumblr_n7ags3IePM1teeim9o3_1280.jpg[/img]
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~r\8ro!j.qKH [[i] 本帖最后由 my67g 于 2014-6-17 09:57 编辑 [/i]]

看得感觉好好吃的赶脚，下次在家里也可以试试看来做一道！

看着蛮清爽的，夏天吃很不错，做法又很方便，赞一个

做法简单，是夏天的好家常菜

看着很好吃的感觉，以前只会做丝瓜汤，等回家试试。个人觉得丝瓜挖空了，里面可以放点肉末。谢谢楼主的家常菜。

原来丝瓜也可以这样做，放肉陷应该味道更好一些，丝瓜吸收肉的油腻。可以做到肥而不腻。呵呵，点点意见。

第一次听说这种做法，尝试做做看
O$m{^.z^9` 看楼主的图片 餐食很健康 紫色的什么菜没见过

做丝瓜的话我一般都是放点肉丝进去|)lL r6P.c1L'@
这样的话会比较有味道

哈哈、是烤鸭，没有拍清楚

夏天到了，丝瓜倒是餐桌的主流蔬菜，丝瓜加肉也算是经典搭配

丝瓜与大蒜的绝配，夏天的必备好菜，支持楼主一下！

切片好喜感，夏天吃这个正好 败败火 做来试试

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这道菜本人自己也做过，但不是放蒜，而是把虾仁用刀剁成馅，里面还放了香油，然后把虾仁馅放进丝瓜里蒸，也很好吃啊，当然还可以放猪肉馅，鸡肉馅，味道也不错，除了丝瓜之外，苦瓜也成夏季不错的选择，只不过蒸苦瓜之前要先放水里泡去除苦味

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:excellence 很用心啊！感觉很美味

告诉大家一下，丝瓜好吃，可不要多吃呀！:cry

看着就有胃口，赶紧学习了回家试试。楼主真是好手艺