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藜蒿炒牛肉干[5P]

用料
2[)Um.hf1vG 主料:牛肉干1大块 藜蒿1包
,r0R \(E ^EM.b_|D4r 调料:食盐3克 姜1小块 蒜3瓣 料酒2克 生抽2克 植物油10克 黑胡椒少许 辣椒粉少许
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9\8g)\q!kNiz#@ 藜蒿炒牛肉干的做法
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I$Wfki#K 1.将牛肉干洗净，同饭一起蒸熟；将蒸熟的牛肉干切薄片，品尝一下，根据咸淡决定调料的多少，备用e;{$K-r$[Op
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2.准备好藜蒿；藜蒿洗净切段，备用;n{j"F[n2T8U3[
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.NIxw UVgj2~ 3.稍热油锅至6成热；煸炒香蒜、姜末DY7s!E2X[
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4.倒入切好的牛肉干，放入盐、生抽、料酒、现磨黑胡椒粉、辣椒粉各适量翻炒入味；加入藜蒿快炒几下即可%D0P~g4{'de"_D
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gqu*r/t(q%I 健康小常识
ev~9X.m a2p1L 　　藜蒿，又名芦蒿，水蒿等。本草纲目草部第十五卷记载：藜蒿气味甘甜无毒，主治五胀邪气，风寒湿脾，补中益气，长毛发，久食轻身，耳聪目明，防衰。