查看完整版本: 彩椒炒豬皮

彩椒炒豬皮

[img]http://www.coocook.com/attachments/2007/07/3_200707141251091.jpg[/img]l|W+I9[*\K.Kz

#q1n&g%t*J xA'`$IL 三色彩椒各1只，冬茹十朵（用水泡軟備用）豬皮1斤  
QGF G,N*j _
i? a5a2u\} bn7^\
做法：
{}'I]{       豬皮先用姜蔥飛水，再切成小塊，放入清水中小火煮30分鍾，（不要煮太爛，用手指能掐入就行）pmo%?V~wB
彩椒切塊，用開水川燙，備用
.y i ~xl#YI 熱鍋放油先炒冬茹，再放入豬皮，先炒上一會，爆瀑豬皮，再放入彩椒炒，加入調料即可eX
q!k)^"]Ku

3CATZ]+b!m%n-U` 豬皮煙煙硬硬好好吃，這可是一道美容的菜啊，愛美的MM們多吃點。

猪皮有异味，在煮的过程中应放入大料、料酒、葱姜等调味品，还是加一点颜色好些，不能过重，'N9Zd'?lZy4}Y
猪皮在炒制过程中容易爆溅，一定要注意安全

人间美味,养颜美容,我的最爱.在放点酱油.就好了.