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韩式土豆饼（好吃又营养）【7P】

韩式土豆饼（好吃又营养）
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简介
3OMG7RM$zZ-V+^#? 除了拌饭、大酱汤，各式煎饼也是韩国特色之一，其中土豆煎饼就是韩国人餐桌上最喜闻乐见的一道小食。土豆煎饼在土豆中加入糯米粉，既有土豆的清香又有糯米的软糯，非常可口。
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b"r3?fIR   素漪[/url]D7hu!lL`,W2V^
用料  1?b V7Z3Q?,YC
[url=http://www.xiachufang.com/category/206/]土豆[/url]:` ZfDN:k-G#k&] Qs
[url=http://www.xiachufang.com/category/394/]鸡蛋[/url]/R%zWeai
[url=http://www.xiachufang.com/category/2316/]牛奶[/url]
@,Ua(I^2c.D'o%kQ)r 盐
p n7a,z.}'x 糖m#Y)X@PcU.~
[url=http://www.xiachufang.com/category/2238/]糯米粉[/url]
H%[$f Fr 食用油nk/iy1K0r9I
葱花
Z,R6[)E3QG 韩式土豆饼（好吃又营养）的做法  %pKbx {e8h#P:P4A9sJ
将土豆去皮切成厚片，上锅蒸20分钟至熟；W(C/V-h3{p"V
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将蒸熟的土豆用叉子碾成泥；-LV"~ Q`7}
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Av7M/y[,x 在土豆泥中加入鸡蛋、牛奶、盐、糖混合均匀；
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]eJPyjI 一点点加入糯米粉，到粘稠适合的程度；
6}:dS,Z!`i"b [img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/d9/ef/100226640.1.jpg[/img]
7kF5beokSXe3zG 将土豆泥揉成约50克一个的小团，锅中抹少许油，放入土豆团压扁，撒上葱花，小火煎至两面金黄即可。
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je$rf5pE 摆盘，开吃~
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小贴士
;nX&zM(y A&En_ 1、土豆泥用餐叉碾成泥既方便又细腻，因为餐叉有齿，比勺子好用，这是我的个人经验哈； 　　2、加糯米粉的时候一点点加，加到稀稠合适的程度，就是比较容易成团，又不太粘手即可。我这个为了团的漂亮比较湿，其实自己做的话可以稍干些，不用这么整齐； 　　3、要保持葱花的鲜绿色，一面煎至半熟时再放葱花煎熟即可。