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杂蔬鸡蛋炒年糕【11P】

杂蔬鸡蛋炒年糕&hCl)QX
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_pic/620/c9/77/100030415.1.jpg[/img]
;S(bF'^s 简介-d7c#A4cg
蔬菜不拘泥，调味随意，很简单； 少油多蔬菜，兼顾主食，好健康。
-Vt)jJv*?6t9? 用料  
6s,E^ZI;j/z*y [url=http://www.xiachufang.com/category/1022/]年糕[/url]1y1ne_ sU!?Y,Tx
[url=http://www.xiachufang.com/category/394/]鸡蛋[/url]$Z(]\a O!Wy
[url=http://www.xiachufang.com/category/718/]西红柿[/url]2H2M oTi{l/@
[url=http://www.xiachufang.com/category/1138/]小青菜[/url]{"J2g"Vf l$sU
[url=http://www.xiachufang.com/category/1478/]豆芽[/url])GU6Hw^,d3h6Tt
盐
!cyd"J[%g 味精 R5_}JQ;z\8c
G1I
橄榄油:wVCU OnV
杂蔬鸡蛋炒年糕的做法   gb0@y K l9Uu
锅里倒点橄榄油，烧热；同时鸡蛋打散，加点点料酒，搅匀倒入锅中。
&x;a-w_'~_kxV [img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/21/89/100189106.1.jpg[/img]j W*?2R OH.[G)z"Yi1V
翻炒到六七成熟装出待用。TI5s%F4\n \g
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0h'G K!W!I 利用剩下的油，继续加入番茄块翻炒几下。g:[;s&E nc
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加小青菜翻炒。"kr5q's#\+u?
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y2iK 加年糕片翻炒。

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\ v]M-M 加豆芽，炒几下。[*_0oyq[Ji?9`
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rSwl:D%~/a9PO 加鸡蛋，炒几下。Bq G1I2gQQ8I+U G7{&k3D
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加适量盐调味。
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pZ?;Qm&H:y~&D 加一点水，盖上锅盖焖煮两分钟左右或灵活把握吧，差不多水收干。
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&hK @x.h4r4U 然后加少许味精（介意味精的也可以忽略），炒匀，装盘。
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小贴士
\,{%Eb jm 最基础的盐调味而已，喜辣或别的什么口味，可以再加点别的酱料，滋味更丰富。 蔬菜用手头现有的组合即可。