查看完整版本: 红枣炖乳鸽[7P]

红枣炖乳鸽[7P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-11/25/C16/res03_attpic_brief.jpg[/img]
9LW+R]t?`1P?_:z6F g'A1i
z](t0Y2g
烹制方法　
)k7E)N)S{fbz
TJ
et;NQ 材料：白鸽一只（去毛去内脏），红枣8~10粒。,[6m#q+tK,K

\4J gC9UK4Sg(V [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-11/25/C16/res05_attpic_brief.jpg[/img] -H~Zs#B

)G$Bfr {Q 1　乳鸽宰好后，洗干净内外。
{h)E pX4PK1[ `6c3q9KA4\N
K
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-11/25/C16/res07_attpic_brief.jpg[/img]
-Qu'E9k}7C8R/IR-u
4~? Z6jd
f!f,g 2　烧热一煲水，水滚后放入乳鸽灼，撇掉血沫，捞出备用。$F\1O6N:D;L

g@2btc [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-11/25/C16/res09_attpic_brief.jpg[/img] k.{e0M%B m%H

.f6lvCN4M#y$V8W 3　红枣去核，备用。7O)D6x2D
O5T vWW/i
q&||
EM9@"u
C
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-11/25/C16/res11_attpic_brief.jpg[/img] :kvF+u/M+mz
md b\I/rUZ
4　乳鸽和去核红枣放进炖盅，加水，用保鲜纸封好炖盅。
b@*m9G"pBf
m?iD(NP [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-11/25/C16/res13_attpic_brief.jpg[/img] }0yyY?h
7aq'g4r*spP
5　蒸锅里的水煮滚后，将炖盅放入锅内，大火炖一个小时。
Pa+V)h}*w *Bd#_UQX
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-11/25/C16/res01_attpic_brief.jpg[/img] "q5t{ MWQ:E
6l+T0o6l6XK-v1`G#j
6　汤炖出味后，取出加适量盐调味即可。

乳鸽现在很少吃了吧pa]-`3W+v
因为禽流感之类的