cqlfecnc 2013-11-28 22:00
海米葱油面[8P]
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难度：切墩(初级) 时间：10分左右k+Et#{? B B
主料*j*I%s Tn/F:eh
面条适量 大海米10个
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小葱1根
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辅料%Gz:e3Qj.m
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酱油10克 香醋3克
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盐适量 鸡精1克
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胡椒粉1克 香叶适量7S:I
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1. 大海米用清水浸泡，准备好食材。 d/C ]"}
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2. 取一个小碗放入酱油，香醋，盐，鸡精，胡椒粉。/@Fi?l
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3. 锅中油烧热放入葱段炸香。
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4. 再放入还米继续小火炸出香味。 ^ Fx W4zF,cm jF
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5. 把调好的料汁倒入炒出香味。&Q"g F;i ?5^T&Q n'M({+f
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6. 锅中水好开放入面条煮熟。
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7. 煮熟的面条捞入碗中加入清汤再把炸好的海米葱油加在上面即好。)`9e-S L&k$kX
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小贴士
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炸葱段可用香油，葱段要炸至焦黄葱油味道才香。
cctvqip 2013-12-6 03:15
这个感觉就是干捞面条嘛，没什么新意，不过还是支持一下吧！
wyym13579 2013-12-6 23:09
做这个炸葱段时一定要有耐心慢慢炸，大约20分钟左右。
beiqiaofeng 2013-12-6 23:54
挺像上海的葱开面，味道不错，做法简单。
shanneann 2013-12-8 01:18
哎喲,這道看起來簡單又好吃!HR:x)Rug
謝謝分享~
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