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女王的厨房之海鲜酱炒彩椒鸡

女王的厨房之海鲜酱炒彩椒鸡
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　　Oh yeah，我又来折腾鸡了！
&K7q-_/f:P-R 　　By 天堂游 Heaven_Travel
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1cn%^#v(]0r4[a 　　海鲜酱炒彩椒鸡
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　　久未吃鸡，心痒难耐阿！这次我不想弄太复杂但是又想吃带浓郁香味的鸡肉
$W7NSEN@ 　　菜式。于是我就去厨房挖酱料。结果被我发现有海鲜酱。老妈曾经作过海鲜酱
,spBI/[7z o 　　蒸鱼腩。我爱吃得不得了，相信用来炒鸡的味道绝对好！
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A(I4z7_3VH(t8~9I 　　为了让鸡看上去漂亮，我选择了彩椒当配菜，建议大家要买彩椒还是去菜市场买
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　　材料：光鸡500G 彩椒2个，姜蒜片若干 海鲜酱 盐 料酒 胡椒粉 生抽 麻油8?`?Q6R Dlk$}
　　嫩肉粉（可省） 生粉 油
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wpgQSi1uG'_ 　　1． 光鸡洗干净切小块（让鸡贩代劳）彩椒洗干净切块备用 @3l/Sp,B-N2C6}D
　　2． 光鸡加入适量的盐 油 料酒 生抽 胡椒粉 麻油 嫩肉粉（1小调味勺）生粉
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　　混合搅拌均匀（由于海鲜酱具有一定的香味，所有调味料不必太多）uF'N/BL3jG4z
　　腌半个小时3kN\`4oE^
　　3． 彩椒先下锅炒七八成熟，翻炒得时候可轻轻撒上少量的盐，带出彩椒甜味。y}@+c*K|
　　4． 酱蒜片爆香油锅，放入鸡翻炒至八成熟，放彩椒，放2-3茶匙海鲜酱，放
BhQ9O _4kJ*zH 　　小半碗水翻炒后盖上锅盖焖3-5分钟
I8z|/`P,Q 　　5． 开锅翻炒片刻，如喜欢更香可加入几根切好的京葱翻炒几下上盘即成！ o'_ ff}$^?2D
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[tN+Z/C+G.u 　　The end Heaven_Travel
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