查看完整版本: 女王的厨房之橄榄菜蒸鱼头

女王的厨房之橄榄菜蒸鱼头

想不到这样的恶搞味道还真不错。。。)da-kjw)l
~
.P#Rd9_-N
                    By天堂游 Heaven_Travel
m2XdX#G4m7fU
w-FF*j JX [j]|(`xZ'SL+V
                            橄榄菜蒸鱼头GJD%QY2Qg|T!n

}2Gv%X/G0C Us
cp
tbX*K,Wy8u!_X
那天老妈问我今晚吃啥好，我懒洋洋躺在地上，说：“让我想想。。。”
Ih#X.P A
;a.D~HFlm"C1V$G 想了几秒钟，我回答——我想吃橄榄菜蒸鱼头！鱼腩也行！MS2j2K E
L#UgMl*S

iU4S
]1N 老妈呆了，说：“什么东西啊。。这样的组合也能吃？”
-[5_e'[t`V z9g#T d#k#S8MN8@"B!Cp
我觉得橄榄菜好吃，鱼头也好吃，2个好吃的东西凑在一起应该也很好吃吧。。。。*k5Vv#D([ }5f
&]7bvIRjH-Ij6N
老妈虽然对此菜式表示强烈怀疑，不过还是买了半个鱼头让我恶搞！
x9})FPr*K;T r.j h
8n8X!ym@g"rJa eO:zF+l AO{;Ml
想不到这次偶然乱想的菜式还不错，老妈照样说——嘛嘛地拉！G$Dkk.hZm\}
7zB8s)q3\
^EVi7h+[,ir
材料：橄榄菜 料酒 盐 蒸鱼酱油 姜 蒜 葱 鱼头（鱼腩亦可）油
$mm*[p y7_S;z [ *] EDsuQG
9eJ0Bs H;TfJy
1． 鱼头洗干净擦干备用 姜蒜剁成茸备用
1vGpU'y
h(v|#S5`-yx/Tp 2． 鱼头表面轻轻撒上一层盐腌10分钟，依次把姜蒜茸抹在鱼头上，再加入料酒
|3XL"|~1b"vM
,g4fa-u-T9LC 橄榄菜 蒸鱼酱油油和鱼头搅拌均匀腌30分钟$JF#lS_&e,e
w W%wi,HkY[(_f#okn
3． 鱼头隔水清蒸10-15分钟，或放在电饭锅和饭一起煮蒸即可。
m&A@Jb B ]&inI

~3H^P `2s4[0O 上桌后撒葱花就行了，味道很不错，很下饭！
&@-p3Rcf} RU 8o'`$xgq*s
[[i] 本帖最后由 thorpe 于 2007-6-24 11:57 AM 编辑 [/i]]

看的我都饿了,真想从这里拿出来就吃,:s_22: :s_22: