seaboynet 2007-6-23 12:48
农家小炒肉
[table=553][tr][td][table=98%][tr][td=1,1,245][b]推荐理由:[/b]
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浓浓田园感,材料简单,回归崇尚自然之味!~~~[/td][td=1,1,16] [/td][td=1,1,274][b]用 料:[/b]
CY\.{{vZ;X2A2]s
猪肉片 | 150克
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青红辣椒 | 少许
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蛋清| 少许
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S2_f
酱油、盐、姜、葱、鸡粉、老干妈辣酱| 适量 nk|%N.~3Ly6b,I1r
[/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070517/07051703/2.html][img=550,412]http://food.gznet.com/cook/070517/07051703/1.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td]先把猪肉片用生粉、蛋清、酱油和盐先腌15分钟;再把青红辣椒切片备用。L0SR|V(` C
[/td][/tr][/table]
'mu3R,Kuo
|/l4^&P2K;zv2x${H3]
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070517/07051703/3.html][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070517/07051703/2.jpg[/img][/url]9G3f%zcw9z @5uH
[/td][/tr][tr][td]锅中放油,先放姜和葱爆香。P9qE+n6X0ZK
[/td][/tr][/table]4re'P&O!|7P|6}
Lm0]1~&JU(Z0s;I
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070517/07051703/4.html][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070517/07051703/3.jpg[/img][/url]
K2y&i9^(\+tZ
[/td][/tr][tr][td]另起一锅,放油,将猪肉片走油,再加入青红辣椒片。走油后捞起。$?Qjsm#LG
[/td][/tr][/table]
G_U[4X(A/x
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[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070517/07051703/5.html][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070517/07051703/4.jpg[/img][/url]
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[/td][/tr][tr][td]把爆香的姜葱和猪肉片、青红辣椒一起放到锅中炒,然后放入盐、味精、鸡粉和老干妈辣椒酱一起炒匀。最后加入少许生粉芡即可。}&n L&r,v!e
[/td][/tr][/table]0h+R N#?8Z
'U NaY2}^5V"s
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/index.html][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070517/07051703/5.jpg[/img][/url]
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[/td][/tr][tr][td]这道菜的特点是农家风味重,因此生粉芡不适宜放太多哦,少许就够了。&E3BRCBo f#\,o
[/td][/tr][/table]
爽一爽 2007-6-23 14:09
喜欢吃肉,就很关注荤菜的做法,这个菜的做法很传统也简单,辣辣的香香的,拌米饭一定很可口.:)
w41bb 2007-6-23 16:41
这道菜如果把青椒换成杭椒,口味会更好一些,个人认为
unique888 2007-6-23 20:52
材料和操作都很简单,而且炒出来很好看,很有胃口
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改天试试做一下,谢谢楼主!
rootus 2007-6-24 17:19
:s_8: 简单的材料,简单的做法,不简单的作品,这样的菜才是养胃口的菜
zxb197998 2007-6-25 09:32
颜色搭配的好,做法还简单,口味一定不错。
motowolf 2007-6-27 21:03
这个不是炒肉吧是炒辣椒吧 哈哈 看 上去很有食欲的哦