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黑胡椒烤香菇[3P]

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[size=5]原料：;kFB~3SnU&o}m&l
新鲜香菇12朵，黑胡椒碎，辣椒碎，盐，橄榄油，白芝麻。[/size]qHA]%h'd:c

vUc-n3] Ct[.r\ [size=5]做法：(d{{rHD
1、香菇洗净，剪刀剪去香菇柄。V+loZl|e)_
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2、用刀给香菇表面切出十字花刀。
Xl&]]"i{w2g/K 3、香菇放大碗里，先均匀撒上盐，颠匀。
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Dz` 4、撒上辣椒碎和黑胡椒碎拌匀。[/size]
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{Ng){$g*J'YM2pL [size=5]5、倒入橄榄油，拌匀，腌制10多分钟。.pM;O*C:~:['T
6、把腌制好的香菇排放在铺了锡纸的烤盘上，撒上白芝麻。
0f6j0M-A'q2Y!e 7、烤箱预热200度，中层，上下火，烤制15分钟即可。[/size]
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[size=5]温馨小提示：~0n}[ x;Z"mI&E/J[
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1、要选用肉厚的新鲜香菇来烤，不要用干香菇泡发了来烤，口感会大不一样。
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2、香菇腌制过程有顺序，先用盐拌匀，让香菇有个底味，再放辣椒碎还有黑胡椒碎，最后才是用橄榄油拌匀。[/size]sgz\/F7ff4Z
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9K-V9I|6p_ [[i] 本帖最后由 钢管漫步 于 2013-8-27 12:57 编辑 [/i]]