caocaoli 2007-4-30 15:07
韩式三拌
韩式三拌还是前天晚上看电视的时候学的，北京7的《食全食美》请来个韩国人，就是张镐哲，不认识......^@/u wF4|
准备菠菜一小把洗干净后焯水（特意给某位MM附上菠菜焯水前后的图片，以证明绿叶菜焯水后不会变色），大鸭梨一个去皮切丝；水萝卜适量洗干净后切薄片加盐，白糖，白醋腌制三五分钟；0|5NN:}6a;g;{
1.菠菜焯水后过凉水，加蒜末，盐，鸡精，香油，熟芝麻，少许醋拌匀；2.梨丝加白糖，香油少许，醋少许，香葱末拌匀；3.腌过的萝卜片挤去汤汁，加香葱拌匀；最后就是把这些分别拌好的东东放在一个大盘子里就好啦.....ps：梨丝不要放盐
yujian12345 2007-4-30 15:57
不错过节了弄点拌菜爽口大鱼大肉实在吃不动!!
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