查看完整版本: 笋脯豆

笋脯豆

做法也简单，黄豆浸泡过夜，清洗干净，笋剥壳焯水，切成指甲盖大小，两者同入砂锅中，加水没过，投入八角茴香，盐，糖，及酱油，焖煮入味，收干汤汁即可。
:Ix eLL%I.r,W | 　　这时吃，豆烂笋香，过老酒最宜；若是摊在竹匾上，小火烤干或置太阳下晒干，则成为孩子的零嘴，放在衣袋里，游玩时想起了，就摸一粒扔进嘴里，越嚼越香。因煮时没放油，又烤晒成干，便不脏衣服不脏手。这个就不能多吃了，嚼上十粒，包管腮帮子酸上一天。(O4`d,]u7fU;m\

},nW+r!Te [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070425/906108420070425112153038_640.jpg[/img]
l7~9t0QZ 8`#`M4dSm.S
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070425/906108420070425112206037_640.jpg[/img]9r p2M8\1ADVK/['zp
/v C j-Zw4@:d+I
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070425/90610842007042511221901_640.jpg[/img]'_"R `2P*Mu4cS+c

]x*JI8A|6Ll [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070425/906108420070425112229027_640.jpg[/img]

方便做容易学！马上都可以试试去！用新鲜的黄豆做会不会更美味呢？

原来袐袂就那么简单
Q aXlkKS)\
S 江湖一点露(台俗语)
5rD g)DE;W7HR,T(ON 我受教了谢谢分亨 yw4Hl4w#f X)H
试作去

改天又多了一道下酒菜，不过你说的笋是那种笋啊。鲜笋吗？