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黄鱼包子

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主料：
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3U]:y tG R5c9U&s 大黄鱼一条，发好的面
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`t"{ ]5u 配料：姜末，葱花 M4@DEw%T9~.g


VBGq mLii-` 调料：盐，胡椒粉，料酒 3u#RPxM[#I

l'V0vbEjg+O 做法步骤：~&NcB6H9dH

(nKk f;eI 1）大黄鱼一条，用刀顺着长度的方向切成两半，用镊子夹出鱼刺，然后用勺子刮下鱼肉。撒上姜末，葱花。cp
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0hlV-A)O%P 2）加盐，胡椒粉，料酒调味，用筷子把馅儿搅打出粘性。FwU I[#D&v

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;f+J#wSb*LFyA/z 3）用发好的面包成包子，放到温暖的地方，等生包子坯发到两倍大。和面的时候，加了1/3的全麦面，所以这包子看着“癞癞”的。
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4）开水上屉，蒸12分钟左右，熟了即可。具体时间，取决于包子有多大哈。

太浪费了，大黄鱼啊，就做包子了啊。

黄鱼包子今早是吃不上了,刚刚买了几屉小笼包.:)