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查看完整版本: 姜汁排叉[8P]

mhj11111 2013-2-22 15:17

样子很精致，这排叉味道应该不错。看着就有食欲。

zxpzyp7 2013-2-23 16:09

楼主技术好高啊，这个自己做恐怕难度不小，和面的软硬就是个问题。

daliangzao 2013-2-24 17:33

油炸食品，没兴趣。面食是山西人的爱好。我们广东的还是不学啦

yanglf203 2013-2-26 12:27

工序太复杂了，我看了半天也没看会，不敢尝试自己做，过下眼瘾算了。

benclk 2013-2-27 11:00

方法不错，我要好好学习学习，自己下厨试试

limite2 2013-2-28 16:39

见过排叉，可是没有见过这种复杂的做法的，生平就是喜欢面食，一定要摸索着做做看。

chuchang 2013-3-2 16:44

这个做起来有点难度啊，看楼主的图还是不大会做排叉，看来要去学习一下

jh19871632009 2013-3-3 11:00

看标题以为是肉类，没想到是面粉制品，应该需要比较高的手艺要求

xuhaibo0207 2013-3-3 16:47

我的最爱啊！就是闲着吃不到很正宗的了很有创意的配料

ncut 2013-3-3 17:29

回复 1楼 的帖子

这个在西宁叫做翻跟头，不过颜色跟楼主不一样，更金黄一点

yidao 2013-3-3 21:37

这个做起来真是好有难度啊，做出来的效果也真是非常好，晶莹剔透，味道想来非常好

alcatel1111 2013-3-6 16:58

非常考验手艺的一个小吃，反正我是一碰到面食就头疼，面食最不拿手了
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