查看完整版本: 川西乡村鸡

川西乡村鸡

[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070425/2966455620070425073517043_640.jpg[/img]J(or1l8x#DBo

9Yv"qVD 原料：%`VabD0V'Q
,KqDv&V'Af vn/c
土鸡 半只 笋 5根 青红辣椒 各1个葱 1棵 姜 5片 八角 2粒 花椒 适量Sfd/w,X1k

Yj"J itk-`h#H 调味料：
#D&PCFke +J U8d'?;L~NY
盐 料酒 酱油鸡精
Z b"b`KI+D:Z
JXg*]]$~o"l{g 做法：
g?+w6pBv v] $[PD'P
Y:~3NP
1 土鸡切小块，辣椒切圈，葱切段，锅中加水烧开加鸡块，葱段，姜片，料酒，八角和少许花椒粒，转小火煮至8成熟，捞出控水
4L:}K9O6fol+va S,SV(l6N
2 炒锅放有烧4成热，爆香花椒粒，加笋翻炒，加鸡块炒匀，最后加辣椒圈，盐，酱油，鸡精炒匀
Ug:b#^^1b;O
.l.S#kM T:M/cM [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070425/2966455620070425073623079_640.jpg[/img] _5G,[Zz
&Q1d.N~L9YG
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070425/2966455620070425073648055_640.jpg[/img]
$Ik9A"h~S@fWi h

t7y;w)vH#H!]a [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070425/296645562007042507370004_640.jpg[/img]

如果搂着"川西乡村鸡"吃川西乡村鸡就更爽了.:s_22: