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咖喱牛肉[14P]

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` 材料：牛肉1000克，胡萝卜1个，土豆2个，洋葱、咖喱、姜、黄油、清水各适量
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做法：
Z/bRS\1jz$Yp 1、土豆切成和胡萝卜削皮切成小块，土豆在凉水中泡泡捞起备用；6^uvV!Y![
2、牛肉切成丁备用；
2C1]8RtL 3、锅内放入清水，姜片大火烧开后改成小火炖1个小时；SQ4ri;O,v$O;A
4、锅烧热后放入黄油烧至溶化；
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k[1v$lP5G!{&aA 5、放入洋葱爆出香味，加入胡萝卜和土豆丁炒均匀；
,N,Hp7s.E o.X 6、加入咖喱块炒至均匀；
,O@4p,G{8Z klV'l;{ 7、倒入炖好的牛肉块翻炒；
1^ OrcYjji2` 8、加入牛肉汤炖至土豆熟即可。jWD"FxHU"Nb.p
小贴士：
;Y[2v_ _U(KYM*Y'i$_ 1、牛肉先炖后更加省事一些；
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y0` Vj 2、牛肉不要炖得太烂，还得和土豆一起炖，否则不能入味；
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0[dnH)b2E#Cb&X [img]http://forum.ea3w.com/data/attachment/forum/201204/17/100128rkgvdv9bzrcdrbb9.jpg[/img]