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碧玉带子脆瓜

[table=545][tr][td][table=98%][tr][td=1,2,15][/td][td=1,1,245][b]推荐理由：[/b]
/N;AOp'N"yh7f 碧玉带子是比较简单的家常菜，几营养又健康，大家试下吧！[/td][td=1,1,16] [/td][td=1,1,274][b]用 料：[/b]
-[-p#v-U*b"]Xf 带子 | 500克(ek{!?!i0if"R u
\s
云南小瓜 | 1条
W@q/A7C-p0xcH 鸡腿菇 | 150克[/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/2.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/1.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td]选取肉厚的带子，去掉肠脏，将带子肉挖出，洗干净备用。
d%r$eF+w0n%_-E[R [/td][/tr][/table]
M!g,A.VW(cI [table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/3.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/2.jpg[/img][/url]
0]%]uR r1R,w1jh [/td][/tr][tr][td]把净带子肉切片，保持大小、厚度一致。将云南小瓜洗净切片，鸡腿菇洗干净备用。
7O`0W;Y&g8Y(w [/td][/tr][/table]
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o [table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/4.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/3.jpg[/img][/url]
"Q6P,De#U:j [/td][/tr][tr][td]把云南小瓜平铺在碟上，然后再铺上带子肉
Vi*Z k&p*e2j0\ [/td][/tr][/table]
WMr~/\x5[pH3v] [table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/5.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/4.jpg[/img][/url]
7G|9Ud o~"eJ? \+s [/td][/tr][tr][td]水开后，将带子和云南小瓜放到锅里蒸，约蒸5分钟。,q2Mr-g8Q+tU!I'TT
[/td][/tr][/table]tzC5pf!g
[table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/6.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/5.jpg[/img][/url]-t/QS6Q8v|P#PN
[/td][/tr][tr][td]蒸熟后，记得把碟上的积水倒干。熟带子会比原来缩小而且不透明，云南小瓜则处于半透明状最能带出瓜的鲜味.R)?9D X+L4@
[/td][/tr][/table]4X0yq
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[table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/7.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/6.jpg[/img][/url]5ZbMr5n`;r
A
[/td][/tr][tr][td]鸡腿菇炒香、调味后上碟备用。
R*I@q^vt [/td][/tr][/table]
Z#e yxt I5\ [table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/index.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/8.jpg[/img][/url]Y'm+}'pbf'__2\%N
[/td][/tr][tr][td]最后放少许生粉、盐、酱油勾兑芡汁，轻铺于已蒸熟的鸡腿菇和带子上便大功告成！OK#I*w8Wt$@
[/td][/tr][/table]