asilankajiali 2012-12-8 08:38
韩国辣酱烤猪肘[5P]
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/recipe/l/bf/d6/186047_67b53c.jpg[/img]
食材
主料
1个猪肘
配料
适量盐
适量韩国辣酱
适量蒜粉
制作步骤
[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/bf/d6/405716.jpg[/img]
猪肘从包装中取出，洗干净
[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/bf/d6/405720.jpg[/img]
表面撒上盐和蒜粉
[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/bf/d6/405721.jpg[/img]
抹上辣椒酱，腌20min
[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/bf/d6/405723.jpg[/img]
烤箱预热170C，盖上铝箔烤30min，撤去铝箔再烤10min
小贴士
辣椒酱中有盐，额外加的盐不用多
ww479577678 2012-12-8 10:33
看着不错啊，很有烧烤的味道。韩国人也大鱼大肉的？有点像内蒙的风格。这肘子看起来真不错！
engchhua 2012-12-8 12:48
只是摸了韩国辣酱的烤猪肘，但是没有经过腌制，不知道能不能入味，
tianzi1035 2012-12-9 01:16
这么简单的步骤啊。看照片感觉还不错的样子啊
火热时代 2012-12-11 01:01
看上去非常不错，只是不用腌制一段时间的话，肉会不会味道不够呢？
wd813 2012-12-11 11:34
要划开几个口子,腌制至少一个晚上,才入味.照片看上去不错.
wangli76543 2012-12-11 14:11
看起来口味很重呀，韩国的烤肉还是不错，烤猪肘还真是没吃过
345877126 2012-12-11 19:32
这道菜 看上去比较好吃 真正吃起来，估计就不见到有多美味了。
o1234629 2012-12-12 16:44
烤猪肘感觉还是搞不烂，最好是先炖烂了，再烤，这样不会撒牙缝
a375450521 2012-12-12 19:40
看外形还不错，就是不知道味道怎么样，盐味什么的入了没
shanhao77 2012-12-14 07:01
这肘子看上去很有食欲，棒子的烧烤类食品还是不错的
edyuan 2012-12-14 11:09
没想到韩国也有大鱼大肉呀，印象中韩国人只要用泡菜就是天下美味了。
西山杂种屌1 2013-1-11 17:39
应该和德国的猪手一样的做法，只不过味道变成了韩国风味的
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