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白灼攋尿虾[7P]

可惜现在不是四到六月期间，所以攋尿虾没有虾膏，也没那么肥。 M*Is \8?9tX
材料：攋尿虾
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辅料：无
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Z:V 步骤一：先在铁锅放水，下几片姜，再下点盐
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&\|XL(I:xt 等水烧开2a~ Q)U(p,j \[
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步骤二：水烧开后把攋尿虾下锅f5N"SQ.A b
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步骤三：把锅盖盖好煮8分钟
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(P ^1n UI 然后打开锅盖就可以盛起来上桌咯 k$sQmc2\7xCJ
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这道菜简单易学，一看就会就是不知道合不合口味。

这么简单啊，做出来是什么味道的，没有吃过，有机会试试

白灼吃的就是一个“鲜”字，白灼虾你盖锅盖8分钟，时间太长了，口感就不好了。告诉你们一个诀窍，就是虾在锅中变红，虾尾和虾身成90°时，虾肉已经熟了，这时吃口感最好，肉也最嫩。

8分钟只是一个大概时间，其实两到三分钟就OK了！

这样的做法不怎么好 推荐先蒜头切粒 红椒切丝 加点沙茶 然后先热一热后放入撒尿虾 毕竟这是南方沿海常见的 很容易上手

哥们这个做法，还是挺简易的。
#l#qNm.Y*{/A 不过我有一个更简易的做法，就是火锅，大乱炖。

这么小的濑尿虾白灼？又没有膏，有啥吃头。

虾子种类繁多但是不管什么虾的营养和钙都是很高的，我很喜欢吃虾。

虾子大补，看看这个，想到星爷的撒尿牛丸，貌似也有撒尿虾

白灼是最刻保留鲜味的做法啦，做海鲜做适合不过了

让我想到食神里的攋尿虾牛丸 哈哈 还能打乒乓球

这么小的濑尿虾椒盐可能更好吃点！白灼大个的濑尿虾吃起来更爽！

看了攋尿虾就让人食指大动啊，不过楼主你用的时间长了点，虾的味道没这么鲜甜的！

可以在水里先加点油，再下攋尿虾。否则算不上做菜。

北方的吃法就姜，葱。蒜。尤其是辣椒要多点再喝点啤酒就更爽了

我觉得濑尿虾来时椒盐的好吃，很够味，现在正是吃这个虾的时节，有时间按照楼主说的试一试啦

感觉和螃蟹一样煮熟了就好了，这个也略简单了吧，不过海鲜的话确实原味就好