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美味财神炒花甲

[table=545][tr][td][table=98%][tr][td=1,2,15][/td][td=1,1,245][b]推荐理由：
nqqM%Ye.g [/b]这道菜成本低，做法简单，只要花甲新鲜，想有酒楼厨师的水准也不难哦！~！ [/td][td=1,1,16] [/td][td=1,1,274][b]用 料：[/b]]u$p(_;aU%v
花甲| 500克V.Ue&r)j8w6L FX
其他| 葱、姜、蒜、蚝油[/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031504/2.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031504/1.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td]芫茜、葱白洗好切段，姜切片，葱切粒备用。 ?,TB"Jg6q3mB0TR
[/td][/tr][/table] E
b2~-ca"^-G@%S
[table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031504/3.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031504/2.jpg[/img][/url] tDQ8QV[4a
[/td][/tr][tr][td]水开后放入花甲，同时加入姜和葱白去腥。ID AH#aM"Z)I
[/td][/tr][/table]w"EVU9jC/[B@ u
[table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031504/4.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031504/3.jpg[/img][/url]
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@^@M$` [/td][/tr][tr][td]煮到花甲半熟刚刚开口即可，这样既可以保证炒的时候能熟透，又不会令其肉质变硬。YC9Va:V @C&e
[/td][/tr][/table]Q xo8h1w{
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[table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031504/5.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031504/4.jpg[/img][/url]
!nUB2Zy7n-B [/td][/tr][tr][td]将煮熟的花甲捞起，沥干水，放在碟中备用。r?.aQ8]e
[/td][/tr][/table]/P0D)A]+|{t4T;Hh;x(F,`
[table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031504/6.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031504/5.jpg[/img][/url]
Nn;C%t_EN;YJ:u [/td][/tr][tr][td]起油锅，放蒜蓉、姜、葱爆香。把半熟的花甲放到锅中一起炒&g(M&q7G)gQ
[/td][/tr][/table]%v_"t2d4GUf
[table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031504/7.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031504/6.jpg[/img][/url];EbZTxs#K8c
[/td][/tr][tr][td]最后放少许蚝油和少许水，煮至花甲完全开口后就即可上碟。)b|9m~9|Rj
[/td][/tr][/table]!u`6B"{7q [/NY
[table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/index.html][img=367,550]http://food.gznet.com/cook/070315/07031504/7.jpg[/img][/url]C$Dzfv8t'^ K#|y
[/td][/tr][tr][td]在上碟前放入芫茜、葱翻炒，更能带出鲜味。6V;G `\K-lC%A_:n
[/td][/tr][/table]

图挺漂亮的，这种贝类在北京有的买吗，这贝类还叫什么啊。看上去挺有食欲的。