查看完整版本: 【原创】五香烤鸡翅[11P+2P验证]

【原创】五香烤鸡翅[11P+2P验证]

[size=4]
m8x9a%{&F 这道菜是我和我朋友的发明，我们给它起了个名字： 吉泽明步的爱.or;yIS }E-~

H!i'Cb,V#S 原材料：鸡翅
x!^PD9R)z9O J*Z 调味料：蒜盐，五香粉，蜂蜜，生抽，老抽
&S)F3YX z] U K.a~O}r
步骤1：把买回来的鸡翅分段切成鸡中翅，鸡翅腿z phvE
原来的鸡翅
k'K,gL'_ew [IMG]http://i1287.photobucket.com/albums/a621/rchena/20121205_224314.jpg[/IMG]{3w7C~2pE6@/p,Q0dH
切鸡翅
m#Y*Xv!n?:\Gw2v(n}5v P [IMG]http://i1287.photobucket.com/albums/a621/rchena/20121205_224523.jpg[/IMG]#?9l o1Em#g`
切好后
3Og&bH_!]Xf [IMG]http://i1287.photobucket.com/albums/a621/rchena/20121205_224751.jpg[/IMG]
:wU O)y%X`{U9G? 由于这是我自己一个人吃的，吃不了那么多，这次我就只做了切好的一半
#yC,vMa _ L 3],?c3sX*yJSj
步骤2：把切好的鸡翅放入一个容器中，
#Z2b/s3f w&~ [IMG]http://i1287.photobucket.com/albums/a621/rchena/20121205_224943.jpg[/IMG]
9f.d!q^~1y t9v 拿出准备好的调味料：五香粉，蒜盐，生抽老抽，蜂蜜
1~Jr4`qG [IMG]http://i1287.photobucket.com/albums/a621/rchena/20121205_225051.jpg[/IMG]b^/`0^P;} j)H
将调味料适量倒入鸡翅当中，这个量自己拿捏哈，老抽可放多点上色用，蒜盐切忌多放，会太咸*u~2v9Q4LA%}uf
[IMG]http://i1287.photobucket.com/albums/a621/rchena/20121205_225223.jpg[/IMG]
^I&HG:p*k;Y3Vhk 然后搅拌鸡翅，最好每一只鸡翅都拿出来按摩一下，我朋友说想象那只鸡翅是吉泽明步，然后对着她按摩，让调味料入味
Mg}9b
\P"g 这就是 吉泽明步的爱 由来
w1S3t/Rj:Qc$b%o [IMG]http://i1287.photobucket.com/albums/a621/rchena/20121205_225332.jpg[/IMG]
4U,yu
]t8kbTc9q
)Ow?b1n1O(y'Jq 步骤3：把按摩好的鸡翅放入一个烤箱盘，中间垫上锡纸9L;tCsi0V7CZT
[IMG]http://i1287.photobucket.com/albums/a621/rchena/20121205_225801.jpg[/IMG];b q8s
os J
放入烤箱
^)RX1P RN,u| [IMG]http://i1287.photobucket.com/albums/a621/rchena/20121205_225829.jpg[/IMG]aEI6k6z
调时间20分钟，温度180-200°，20分钟后翻面烤多15-20分钟就完成叻 XVW
X$[2y%T[:^ F
[IMG]http://i1287.photobucket.com/albums/a621/rchena/20121205_225858.jpg[/IMG]-~8}'No5C
bHTw6qlM
我烤了40分钟后出炉&f b'p+`OWH
[IMG]http://i1287.photobucket.com/albums/a621/rchena/20121205_225858.jpg[/IMG]/S.\!x:f5HMD[b\/Y$W
hpA+SY t!u-M
成品+验证
I SrszM3SL` [IMG]http://i1287.photobucket.com/albums/a621/rchena/20121205_234636.jpg[/IMG]
;q1n*Hm$^ 验证图6l$gXwh*V/P
[IMG]http://i1287.photobucket.com/albums/a621/rchena/20121205_225916.jpg[/IMG]
zs,g@
G8}3aG
R0{DgA"Q [/size]

卖相一般咧，其实可以用微波炉转12分钟就好了，不会焦

为啥要叫“吉泽明步的爱”呢，难道是因为她爱吃，还是因为有个“鸡”字的原因。:lol:

我觉得应该是鸡和吉谐音，然后泽又代表了此物的亮泽。至于明步，则是代表了那块亮的塑料布。:lol:

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

楼主是不是火候没掌握好，都烤糊了。看样有点差就是不知道味道怎么样！

菜相实在不怎么样，先用小火烤，到半熟的时候用大火烤，出来金黄金黄的。