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f1179999 2012-11-29 20:18

叉烧肉[4P]

晚上用盆里滴那个勺放了2勺叉烧酱、2勺酱油、2勺料酒、一点点盐和糖腌到今天——用里脊肉哦

[img]http://photo.sohu.com/20050310/Img224625160.jpg[/img] ^E^;]qu4]n

180度40分钟，中途翻面刷酱，在烤箱里受煎熬地肉肉
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[img]http://photo.sohu.com/20050310/Img224625163.jpg[/img])R/P8xer F l*m;w

　等啊等啊等!终于好了h;Q6mdkx)c'F X;['h

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大功告成！ v;p/c4O.[W"i"^*S

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老家兄弟 2012-11-29 20:25

做法简单，又美味，叉烧酱是关键。支持楼主:excellence

幸福时→光 2012-11-29 21:04

可惜家里没有烤箱。吃不上了！楼主有没有不用烤箱的做法！

lwjfox 2012-11-30 19:38

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booli0412 2012-12-1 13:38

不能看了看的口水直流啊颜色很诱人，酱的味道肯定不错

huixf 2012-12-1 19:41

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李逵852 2012-12-1 19:55

是烤肉吧，腌制的味道也许更好点啊。不过我喜欢吃那个煮过的，然后切片，放入调好的蒜汁。

银色拷拉 2012-12-1 20:16

太好吃了，不会做，要是有人做给我吃就太好了

87685330 2012-12-1 20:30

不错，很喜欢吃叉烧肉，以后可以试着自己做了

usapla 2012-12-2 19:27

必须要买个烤箱了:wad31 ，有烤箱能做更多好吃的了，不过，就是叉烧肉前期的腌渍有点费时间，不过美味是可以等待一会的。谢谢，楼主教学。

drhitman 2012-12-2 22:57

建议作叉烧肉应该用肥瘦相间的那种,这个看着太瘦,会影响口感

qqnizhidao 2012-12-3 16:11

挺喜欢这个版块。照着做了好几样菜，有的成功，有的，呵呵，还是水平不够呀。叉烧肉很好吃，就是被香港的那个片子弄得，现在很少吃了。

思寒冷雨 2012-12-3 18:14

这个菜好做啊，是不是哪个调料店都有卖叉烧酱的啊

w316354467 2012-12-4 17:29

呜呜，广西的米粉必有得配菜，吃粉的时候总想多要点。

liik 2012-12-4 20:03

看上去色香味俱全啊。但对于现在的人来说，这样大肉还是少吃为好。

ljdd147 2012-12-5 21:19

叉烧的意思是不是就是把肉插着烤了以后，再做肉馅包的包子叫叉烧包啊。楼主这个肉弄得挺馋人的。

tiwafexu 2012-12-5 21:26

家里没有烤箱，但微波炉有烘烤功能，可不可以做这道菜呢？

331600ttt 2012-12-5 21:59

很想自己做来吃啊，可惜家里没烤箱。只能改天去外面饭馆吃了。

wz3c4d 2012-12-5 22:57

没有烤箱怎么办！而且用什么酱才比较好:cry

whdc 2012-12-5 23:30

看着就想吃,有时间我也学着做做看,不过这个叉烧酱要在哪里买,要买什么样的?

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