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百花如意卷

百花如意卷
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g hDd!{I 材料：虾半斤，鱼肉2两，鸡蛋3只，寿司紫菜一张，芦笋一根，红萝卜一条
p)R7o\\6^ 做法：%q#GsoL
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1、虾剥壳去肠，加上鱼肉一起剁成肉茸，加上盐，生粉，胡椒粉，用筷子顺着一个方向搅至起胶； ,PzJ
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2、鸡蛋打散后剪成蛋皮；
^%D ?6eTW9h 3、用个保鲜袋（袋里先抹点油）把肉茸装进去压平，大小和紫菜差不多；
URZ:b-zMm.C 4、红萝卜切一长条，和芦笋一起用开水烫到7、8成熟
w1i@-^R+Z]Db 5、把蛋皮铺在一张保鲜纸上，切去四边，面上扑点生粉，放上一张紫菜；
8`1^x7LW9t4rY9yb@"j 6、紫菜上铺一层肉茸；3qJ6ijs\#H&F@b
7、红萝卜和芦笋各放在一边Jg5G+aB-}%C)S
8、两边分别卷起来，在中间汇合；
/zy_3C8u 9、用葱绑住以防散开，上锅蒸10分钟左右至熟（那几个肉丸是多出来的）；
2s4CUc'qs'cfwE 10、切开上碟
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材料：虾半斤，鱼肉2两，鸡蛋3只，寿司紫菜一张，芦笋一根，红萝卜一条pb|*DN2T
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1、虾剥壳去肠，加上鱼肉一起剁成肉茸，加上盐，生粉，胡椒粉，用筷子顺着一个方向搅至起胶；
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4、红萝卜切一长条，和芦笋一起用开水烫到7、8成熟
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5、把蛋皮铺在一张保鲜纸上，切去四边，面上扑点生粉，放上一张紫菜；3SuQwlR!| F
6、紫菜上铺一层肉茸；
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8、两边分别卷起来，在中间汇合；Jbvv I }
9、用葱绑住以防散开，上锅蒸10分钟左右至熟（那几个肉丸是多出来的）；T+G xOIbDC
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