qxw1219 2007-4-16 15:59
芒果芝士棋盘蛋糕
星期六,一群飞蝗相约去表姐家破坏,呵呵,每次去呀,见到能吃的都给吃得干干净净的....%B h H Q1K
`]8WB
呵呵,表姐也是美食爱好者,每每有什么新菜式,就约我们这班饿鬼表弟表妹去吃饭,我们呢,跟本不客气,一去就一大帮去,所到之处啊,粮食一扫而空啊~真真飞蝗成灾的景象....)_ A2vG2Kv5m*{ n
u Po
这次去也一样啊~能吃的吃了~吃不完的打包拿走....
a J3t_y8F2D
每次这样,不好意思呀,呵呵,做一个蛋糕去吧,表姐最喜欢的...
P Yymm-ux
就做了这个,芒果芝士棋盘蛋糕....{u t\nb G#A A
5?rG:G` y"Z
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070416/2658112320070416022301017.jpg[/img]
~MQin u
#W6]|'`#^T;z)K4C6Y
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070416/2658112320070416022425092.jpg[/img]
D\+\%V `
v
材料:
mb*bA.Q'z+{!]3yT0J
(UMR }"~%B,v
巧克力戚风蛋糕:
0q` z rYyKJq
低粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 79gC'Xz qS!X u:X
可可粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 2大匙,z!SF6X-iL6kz
糖粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 100g9Pd*L&yl
~`x\ J1t
鸡蛋... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 5只6A+^xnb"H/d
~z+v%I
牛奶... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 72mlOJ EbVG7g
色拉油... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 54gD:~$H5i-AE
塔塔粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 1小匙1t0vQ*dv
@a3by@IN'k
芒果芝士夹馅:5g6U9N n8w M)qJB
芒果茸... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...100g
7T
hDC:I R c
芒果肉碎... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 适量{\!^W%]8^ M3`#^ p]
忌廉芝士... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 250g[6}#WY6_/}
动物性鲜奶油... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 220g
b ~G B)[9V$hU
鱼胶粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 12gS(d'|2e2ON QRG t%n's
水... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 2大匙
9Nj!v O)B]l._
糖粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..... 80g
7a!c:@,R;oW H\t J
;]b+` T?1^
面层光亮液:
9HD|0fi A.z O
鱼胶粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 2小匙
}"w N8pY p"D
橙汁... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..140ml
K~
x NbqN J
糖粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .....2大匙"l3g/B!o]p;f I o
wx H+b4y'\
巧克力戚风蛋糕做法:
0j*P4wuI+k h
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070416/2658112320070416024347064.jpg[/img]
-RC6[+vN;Y$Of
h-E R
B"P9k.a3U5R;U
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070416/2658112320070416024348059.jpg[/img]
8c_'y;G j Z ls&o
Yg'}|y }1J,g$t
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070416/2658112320070416024353010.jpg[/img]
6J{Ex+k hT
'n9L?I@3Og1i$ne
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070416/2658112320070416024356065.jpg[/img]
b,\_ y$|p+a
切成的大小圆环,FTE(O q,^%Oc.i
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070416/2658112320070416024357056.jpg[/img]
c;z @
pz:aK*G;ZU
U+a|
tA N'T
芒果芝士夹馅的做法:
4Xx y9cid
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070416/2658112320070416024356056.jpg[/img]
KF/o Bt;@K
%Y%SCE3e;^
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070416/2658112320070416024358047.jpg[/img]"ya'D? L3M/y
|Y9gMx l m
棋盘蛋糕的组合:`8m iG;S M?#\ds
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070416/2658112320070416024400079.jpg[/img]
w GgH,ZC
$T f0IB4vh V4b
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070416/2658112320070416024401015.jpg[/img] t`?)C5d
jU
Bb%rO VV_ p
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070416/2658112320070416024400059.jpg[/img]*Zs/O.U\5|2w[Z
X
^6O&zS:f/n t
形象的棋盘组合示意图:5b QTR$G*AUi
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070416/2658112320070416030034015.jpg[/img]MZ d Bl m5d
貌似花纹都看不见了....X:S'BYe ur
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070416/2658112320070416024401065.jpg[/img]
-H7r*jD$~&}s
装盒子咯:S;k2G;G3gG
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070416/2658112320070416024405039.jpg[/img]
在线客服(1)