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方便面的N种做法，看的流口水噢！

引导语：亲爱的你是否喜欢窝在家里不出门？大家是否跟我一样，到了饿的时候往往不知道为吃什么而烦恼？看着那单调的方便面我们无从下口，还有那些常常为工作繁忙，为学习紧张没时间的人每天的饮食而担忧，而常常我们首选的方便面要做到既美味又有营养，更不说美观，相信大家没几个人能做到，那么，一个小小的方便面怎样做出丰盛的大餐，下面跟着我一起去学习吧，让宅男宅女的生活不必为吃的而担忧！8O+G&a RW5E'f4N

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s.Qg'O x]7[8X/[%e     方便馄饨面K3P0uD(RS*u x1Cj8BR
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)s]:W ^]Q4J3vm:zY1B     用料：任意自己喜欢口味的方便面一包，冷冻小馄饨若干，青菜少许。
mMQm#bP     做法：
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E\3|;\7QP4c     1、开水加盐，焯熟青菜备用；
(fR#C)p|,e3Q     2、先煮熟馄饨，再把方便面及调料放入煮熟即可。把青菜码到碗里就可以吃了。 Yrk.B0SDy$m@)IN
我用的是统一的老坛酸菜面，味道不错：酸菜的鲜，合着微辣的香~大家可以试试。这个做法，虽然赶不上正宗原版馄饨面那么鲜美，但也别有风味而且变化性极强哦~~~而且速度超快，肯定比方便面配鸡蛋的传统做法更有新意，吃起来更叫人满足……PA:_%icqcj.yRt*O

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vci J[!w D     香辣什锦炒方便面 z%h}E?w9iID

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[an6}"^     材料:方便面面饼一块、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根 zN-o y:w\ i
    调味料：郫县豆瓣辣酱1/2大匙、糖1/4大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量 1Kp](vS1I
    做法：
.`xv+o4zD     1、洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条； F7f;V$B1X&I? bfi
    2、小锅内烧水,面饼下锅煮半熟，（筷子可以把面条划散，大火煮1分钟）；
ivwO$LEb/j     3、连水一起倒入大碗内，用漏勺把面条内多余的水淋净，加一小匙色拉油拌匀待用； 7E mh_ J
    4、锅内倒入色拉油，放郫县豆瓣辣酱炒出香味后，把所有的蔬菜下锅翻炒几下，加入五香粉； 6biI
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    5、倒入煮好的面条，把面条划开让其入味，加入鸡精好可出锅。 R
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    啰嗦： jsS8T;F8i
    1、煮面条时加少量的盐，可使面条更爽滑劲道，不易碎。
1C:]$VY~dM r     2、面条用色拉油拌一下是为了防止面条在下锅炒之前变坨,没有劲道。
f/{6Kc:lNR-T4a     一盘又香又辣的炒面就做好了，喜欢的朋友可以试试，味道好极了5`?| [8_{p^_Bc
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    方便炸酱面
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/j}7ILv#Q     用料：方便面、青豆、酱料
CE_F+r'EH$H     做法： nc4y#w%\N V
    1、面饼用水泡开 7hS&w(d5U
    2、加入青豆和酱拌匀即可，简单吧w G$J.{M#y,d-P1E

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Z0O5@R+]0{I2oE*Y G     泡面锅

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!El"_za\     材 料:泡菜300g，泡面1包，罐头火腿1罐，热狗2根，香菇200g，洋葱1颗，豆腐1块，火锅料适量 2Qr ?
y0t{B&?,]
    调味料:高汤1200c.c.，日本昆布粉1大匙 4LPa8A%H
    做 法: 8{j7M;dy9mY;yb BR]
    1、泡菜切短，罐头火腿、热狗切片，香菇对切，洋葱切片，豆腐切块。 FX:s){Mj8nH
    2、锅内高汤煮开，加入所有食材起煮5分钟，再用日本昆布粉调味既可。
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l:{~-W/mw&e     披萨酱焗方便面
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    原料：方便面一包 |xf#iZ^
    调料：黄瓜半根，火腿半根，自制披萨酱三大勺，马苏里拉芝士40克，洋葱、橄榄油各少许 /v'b0\6Dv@K_'Tot
    做法：
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    1、锅内水烧开，放入方便面饼；
B*aeUC     2、将方便面煮至五成熟即可； ~2y7L\/xV:[]
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    3、捞出煮好的方便面放入少许橄榄油搅拌均匀；
hft^N     4、放入自制披萨酱抹平后放大约20克芝士；
+Ej3^^]     6、放入洋葱丁和火腿、黄瓜片，再撒上剩下的芝士即可； (FmBr-@(t
    8、烤箱200度上下预热后，烤20分钟即可。
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[I?     小贴士： eb0j#bN#CV
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    1、没有自制披萨的可以放意面酱或番茄酱，也可以放入别的蔬菜，我这是正好家里有这些菜就做了，并没有特意去买。 F Wy1oXY
    2、自家烤箱温度要自行掌握，可不要烤糊了。 A+Rt6q"ZK u1d7F
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G bEg3M6U0tZ LW(K     芝士咸牛肉方便面奄列
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Fq&[3F`/l1|Z     用料：咸牛肉，蛋一只打散，方便面我用了农心滴 k;H$~1Yef
    做法： J6t*HrLN5s
    1、蛋加少许生抽，少许盐，打散备用。
|;g&p*k;lt     2、锅中煮沸水，把方便面扔进去，煮到七成熟就行了，捞起沥干水份，加少许鸡粉和牛肉，拌匀后加入撕碎滴芝士片即可。 ]"G/n7}&\)\]U
    3、平底锅热锅，把准备好滴蛋液倒入，差不多蛋液要凝固时把咸牛肉方便面倒在蛋液二分之一边上压一压，然后把另一边折过来，形成奄列状，翻另一面再煎一下就可以上碟开吃了
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N7C8k zM:Ye"Yp     泰式海鲜炒方便面 `Xm)H0S

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fI9C'Ui t_     用料：方便面1包，虾，几个蟹柳，还可加点带子，圣子或青口，鱿鱼等。鲜菇红萝卜切丝备用，绿豆芽少许，葱花少许。 ;X D _0n!\(B z
    做法： #D)A
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    1、虾去皮处理好虾线后用生粉水抓干净，蟹柳洗干净切成小段备用。 .K\$}-n&_ x3}c[
    2、我这次是用这个泰国滴正宗黄咖喱来腌制，另我还加了鱼露，糖，洋葱粒，椰浆粉，辣椒粉，胡椒粉，蒜蓉，拌匀拌匀腌至少三十分钟。
j-H8?8H3W'O4UO#z@ t     3、面饼煮散，一散开就可捞起，捞起马上过冷水备用。 Yj!A;O,T2z
    4、把腌好滴虾与蟹柳先入锅翻炒二十秒左右捞起备用，然后原锅把鲜菇和红萝卜丝倒入翻炒，鲜菇水份煸出后，把绿豆芽倒入，炒软豆芽菜后把准备好的方便面倒入，炒散面后把炒好滴虾与蟹柳倒入快速翻炒，炒十多秒后放少许鱼露，咖喱粉和椰浆粉及葱花，炒匀即可上碟开吃了。
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d2~ k(n.lEW     当新奥尔良鸡柳恋上方便面
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    用料：方便面、鸡柳4条
rk/L:nLH     配料：新奥尔良粉，喼汁，鸡粉，生粉，生抽，蜜糖，香油 D I0e;W7qM
    做法：

b6h3zGSH+GK^+H     1、鸡柳洗干净沥干水份用叉子扎松组织，用新奥尔良粉，喼汁，鸡粉，生粉，生抽，蜜糖，香油充分按摩后腌至少三个小时以上。我是隔夜处理好备用滴 ;Z4\ _?Y(w
    2、腌得差不多了，就可先来处理方便面了。对于这个菜我一般会选用面质较爽较韧滴来做。不然一会缠绕时怕不好处理会断啊。于是我选用了四洲这个面质。最爽最不沾最好操作。大家看自己需要选择吧。 -Z7yjt-^I KZ
    3、锅中烧沸水，沸了投入面饼，煮到七成熟即可离火，捞起沥干水份放少许鸡粉和香油拌匀备用。
[QX'pL,Z:tb     4、腌好滴鸡柳一分为二备用，然后拿起一块鸡柳用处理好滴方便面卷起来，扎紧不会松散开来就可以了，这时候准备生粉少许和一个蛋打散备用，先把扎好滴方便面鸡柳放到全蛋液中洗个小澡哈。再往生粉（即粟粉也）处转一圈。完成了它升级任务啊。
7}MB:C)a9O     5、平底锅中热油锅，油相对要多些。若你想松脆就直接沾面包糠开炸吧。更爽吃起来。我们为了能吃到更嫩滑滴新奥尔良鸡柳就用了煎滴方式。更适合我滴口味。大家视乎自己口味来选择了，煎至二面金黄即可，配个泰式酸辣酱，美呆了……
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-Y:rz@ r \!mS$X '`j)Y+O3HUU#@
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    炒方便面 L7Bc3|Mb,C:b,Z"G9C
.^"T [2I)kN`sm
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    原料：方便面1包，猪瘦肉若干、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包
;[pMt^ b#_p4}`     做法：
1u#f};v+eKE-[     1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝，备用。 ,`;{o:R9LR*t0u9\
    2、按通常方法将方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，沥干水备用。方便面千万不要泡过头，否则炒起来容易碎。
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^F r0Cx     3、锅上火，油烧热，将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。 Zz-w\7}!bs&O
一道炒方便面就大功告成了~
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1`q]6`3k8h:sT"dp TxQj"P1D"W%b%]

'_:wE-QXJ5E     方便面杂煮 zGwL.z
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    用料：方便面、青菜、鸡蛋……冰箱里找得到的东西都往里投放，也是一餐。3{8u1n p+V3p MyS&k

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o2n3x7}+r4a V$t*_8] ?"A

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    冬阴功鱼蛋方便面
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~&_ I bC~1~v .c@PEA0Hd
    用料：冬阴功方便面一包，笋、香菇、青豆、鱼蛋 8_o0aYCp5c6M8L0_E
    做法： )i,])HyI8j!q/y
    冬阴功方便面一包，与自己喜欢的蔬菜同煮，我放的是笋、香菇、青豆和鱼蛋，这种鱼蛋是夹心的，里面好像有鱼籽，咬起来咯吱咯吱的很好玩，又好像还有蟹黄的味道，搞不清楚究竟是什么东东，鱼蛋很弹牙很好吃~
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    龙虎斗方便面
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6P'jAs K^)I     用料：方便面、虾仁、馄饨皮、蘑菇、蛋皮、香菜
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ugX     做法：
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iSu     1、虾仁头天晚上挤好（稍微冻下，比较好挤）去掉沙线,斩细,略放料酒,盐,生姜末,少许鸡蛋清,生粉搅拌上劲,小馄饨皮子头天买好
(b9~ t#T\I1r;[f4Gm     2、搭的东东可以根据自己的喜好来放,今天的有蘑菇,蛋皮丝,香菜,馄饨包好
i|3I-I(f     3、方便面一包煮至刚刚能挑开时,放蔬菜包,调料包,然后放馄饨,蘑菇,至馄饨断生,放油料包,蛋皮,略尝下味道,撒上香菜即可。 Rd3I S5[7Oy
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Ak c     辣白菜煮面 (fZ.O!Q]m
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3_)AJ9ln/D,MR(M     用料：面饼2块（超市有售，面饼式的煮面），自制辣白菜少许，韩国辣酱一勺 O\z.\|6Wd+Vr
    调料：芝麻油，牛肉粉（没有就用少许鸡精） ` jdG'|}2T
    做法： 8R7GB%`J-N#o
    1、金锅洗干净，加入少许芝麻油烧热 *nH.W4N"o0RrKPB-ayn
    2、加入切碎的辣白菜炒香（辣白菜不要太多过酸也不好吃，少许带味）
#[]/]4C!pJ     3、加入水煮开，加上一勺的韩国辣椒酱和少许牛肉粉调味 H'c(I;B[f
    4、加入面饼煮熟即可享用。 }G'x2v!C
    超好吃的，试试吧~~ /G0Z%{9Wpu$Z

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8l[v4A }3mx     蛋炒方便面 K)k9[)n.@x

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pR1E$brRL     用料：方便面、鸡蛋
Nym)Gjc` n     做法：
U8W[x iM!e+N}     1、先煮开面, 然后捞出来过一下冷水 2KEg]1R/w!k9}"p
    2、下油炒, 快好的时候, 打个鸡蛋下去, 混在面里面, 尽量让每条面都粘到鸡蛋, 然后放调味料 C'bNz|E'Ln
    3、最后来那么一点醋和包尾油，正点~ n-~0p \ck{
X.}!F\B
n#xLo"gQj+a'}~

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H?P fhlT}x k0c_~`5?p
    炒方便面 *Q1m8x5U
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N+sgs qaT+g9|;Xc kxn%v:wLO
    用料：方便面、白菜、玉米粒、青豆、胡萝卜、葱、辣椒酱 $?r3zHg
@'?]
    做法：
y"Bhn1\K4w     1、煮面，水浸
1?}t*|/Ft     2、爆锅，炒菜 }*S[}$}[\g
    3、加面，拌匀
h0Csk2Ed H     4、最后加了N多辣椒酱
o!Z5N!qU|     5、火红的一片辣的很爽9?k4n.yiIPo
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? OC&V4DT *v9KY(N8[h

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Z)~D5o)vS \0v9L@IR.R3Z,vbe

.ZTx!oq     美味泡面锅
{YS&Pew,D-j O
-O1yy@/|/P$A"Q6}
hR ?_?)G l%y$j     用料：洋葱半个、彩椒（黄、红）各半个、半块豆腐、适量泡菜 、1根火腿肠、6片年糕片、3片罐头午餐肉、1包方便面、1片芝士片、2-3片海苔片、适量高汤（鸡、牛等汤）或水适量
#VB*T7Z YeOe?     做法： Qz*~}&L(],zC
    1、洋葱、火腿肠、午餐肉、豆腐切片，彩椒切条，将以上材料连同年糕片、泡菜全部放进锅中，加入高汤（或水）炖煮。 \l["WR,r'i@4s
    2、汤滚后，放上芝士片、海苔片， 1ss E4H2xr
    3、芝士融化后，就可以从拉面开吃了……
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&d G@!ap(esi
:iJ"yj5xZI     年糕拉面
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    用料：辛拉面、年糕、胡萝卜、洋葱、香菇、辣酱
am e}'g6J\"e     做法： Bs7d:GQn.ro5A
    1、锅内烧开水后放入两勺辣酱，依此放入年糕、胡萝卜、香菇，中火煮三分钟左右
;N"y T3bJ`4`#B     2、然后放入辛拉面和洋葱，这时可以品尝一下，如果淡一点，可放入辛拉面里的料包 0E/E9y4`7Ui
    3、待所有食材煮好后，汤汁也收得差不多时即可。 x'FB+l5T9n0IM V
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    辣打糕条拉面锅 B]$]M;I2K~
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    用料：打糕条500g、拉面1包、辣椒酱150g、鱼糕按喜好适量、葱、胡萝卜少许
2V:`'FNmmw     做法 ： m!]$B1k+U?N
    首先在锅中加入适量水（根据打糕条和拉面的多少） G*K:qi0J1M#f4oy'I6Sx
    1、 水沸腾之后放入辣椒酱 8X!\ Y^7b4Pn
    2、加入拉面调料
w}-BDp[W     3、搅匀之后，放入打糕条。 -M ]$]T2j$^
    4、打糕条煮到散开，一根儿是一根儿的时候，放葱和胡萝卜还有鱼糕t.P7c y8t7C#|xU

gK7x T6t%Ap     5、看到打糕条都浮起来的时候就把拉面放进去~ X'K6XL8~
    6、 拉面好了就可以出锅了~~ I8mr;e`
    小贴士：放水的时候要记得还要煮面这件事，所以要稍微多放点
!eeIg OSY5J
}6n"t3ek D     分享一下经验，做面，就要鲜汤入味，所以做一锅好烫至关重要。调料与冷水共同入锅，小火煮沸。见汤开锅不及入料，可多煮一会，但是要注意别烧干锅。个人喜欢浓汤，所以也会切入姜片，慢煮数十分钟（其实是玩游戏忘记时间了）。入料，入面。青菜入味极快，所以当锅中青菜过多，汤会变淡，面的味道也会淡。依个人口味添加菜
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    泡面虾肉丸 8U*u!L%q(U%V.Z.h
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e$`4kn,I
    原料：方便面一袋、虾仁50克、猪肉馅100克、荸荠6个、葱末2大勺
#HbS/}5YkOY     调料：淀粉一大勺、香油一小勺、方便面里的酱料包和调味包（喜欢什么味道的方便面就可以用哪种口味的，想要鲜一点的可以用海鲜味道的。想要味道浓郁一点的可以选用红烧牛肉口味的）
*a0~.fb};Y2}ud     点缀：泡面丸子上放的绿色香料是干香芹叶。盘子里摆盘用的叶子是西瓜皮
,dkbA^:Y#di ?     做法：
'e3u)E N,lx\)r?     1、刚买的肉馅什么都不放先用筷子搅拌一下，让松散的肉馅变得紧致。而且要记得不要把所有的原料都放入后再搅拌，要每放一样食材就搅拌均匀后再放下一种食材。先放入两大勺葱末，之后搅拌，让葱末肉馅融合
d$]!ufZf!Lx     2、将荸荠洗干净后削皮切成细小的碎丁，放入肉馅中搅拌均匀。 KicBOY
    3、将新鲜的虾仁去皮挑去虾线后用刀背剁馅，用刀背这样剁的虾茸会更有弹性。将处理好的虾茸放入肉馅中搅拌均匀。
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    4、把方便面包里的酱料包和调味粉包放到肉馅中。注意用量不用都放入，不然会很咸。
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    5、在馅料里放入淀粉一大勺、香油一小勺来调味。 5nydN'EqI
    6、顺着一个方向搅拌肉馅，让肉馅上劲。
Pr_z?e     7、把泡面压碎，用肉丸子在泡面渣里滚一圈沾满方便面渣
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mT+\T9S}%{1t`     方便面的终极吃法
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jj \qqU     用料：方便面1包，鸡蛋1个，青菜适量 S K c8[U9F/\N
    做法： *w)vp#u,v:RTU
    1、将水烧开，加入方便面
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Z     2、煮开后加鸡蛋和青菜
t9ia}OW P5Yl     3、3分钟后放盐和鸡精就OK了。
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    拉面辣炒年糕
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YK)uM*k&TU     材料：泡面1/2包、条状年糕20小条、魚饼 (又称甜不辣)、1/2 片 (切 约3公分块状)、高丽菜 (又称圆白菜) 少许 、洋葱1/8个 (切丝)、红薯约5~6片 (切片)、韩国辣椒酱1又1/2大匙、白糖1/2大匙 (量可依个人喜好，韩国口味是甜甜的，我也觉得甜一点比较好吃)、水300~400ml (煮的过程中可依情形决定水的用量)
c.zB#MR){ ?X3V-C_     可依情况加适量盐调味 XH7Q3zX7I
    做法： ,uA\ p`1L*M
    1.将300ml 的水、条状年糕、韩国辣椒酱、白糖，放入锅中煮，煮滚转小火边煮边翻炒(翻炒是要防粘锅底) 一直到年糕变软，煮的过程……水會慢慢变少，可以酌情的再加水进去 e&yY(uA~PF*S+x
    2.年糕煮软后……就可以加入鱼饼、高丽菜、红薯，继续小火边煮边翻炒 0?A tkj
    3.煮年糕的同时……再煮另一锅水，等年糕快好的时候，放入泡面煮至7分熟
:xN4eb-]z;`D `w     4.将泡面捞起，放入辣炒年糕中拌匀，即完成。也可以在起锅前洒些大葱白，翻炒均匀，味道会更好喔……
a\&J$a)JA
o/bS-? KT gL`
    贴心建议： 4U2|:ig7PP;\5~ V
    1、年糕容易沾粘锅底，因此在烹制过程中要不时的翻炒，这也是为什么要称为炒年糕的典故 a(ta Vz@
    2、煮年糕时……建议酱汁多一些，因为之后加入泡面，很容易就给面吸收光了 &`9?w4xo,iG?xD
    3、也可以用宁波年糕片替代……"B^5\CdV

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&?-CYr"p ZX5Ea 5q{HG"m2C1AGs
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Pa v |p|(S c|D]/Q:Pi%\&iy

u\ C#l)m%Q     五香卤肉炒方便面 $B2YY)W'M^(F
;jm~]2g

O1x3KDY7U5k"IWEo     用料：方便面1包，五香卤肉，香葱2根，蚝油适量
Dd:tBR.Wc     做法： ,f&_b3i)p-h"d4b4@m
    1、用锅将水烧开，下方便面煮至面身变软，捞起沥水。 Q*l-ll#EtKC+Q*L
    2、五香卤肉切成细条，香葱洗干净切成段。 7XSe ub9S^P+b:S
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    3、起锅热油，将卤肉放进去炒香，下面条略炒，再加蚝油调味，最后加入香葱炒匀即可，农心的方便面比较弹。
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-dpY3{6[N-qVt 5w+l.L4P2wP%h
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    虾仁方便面 1X9K-bQ,b2zj5~\
IV7A,My7R`kU{[:H;c
8V:v D"Z1w(Y
    材料:虾仁10个，红椒1根，鱼肠1根，黄瓜半根，辛拉面一袋，青椒1根
Yj.K3M2gFX dr4u     做法:
3_R,@[r5Kd,RL     1、锅中到水开始煮辛拉面，把面块煮开即可，不要过度煮烂，稍后还需加热炒至，所以煮开面块，不粘连就可以了，然后捞出过凉水备用。我嫌麻烦在煮的时候没有放蔬菜包，在炒的时候放的。
`[$l9cp J _6j"T7F     2、虾仁洗净去虾线，放入1茶匙的淀粉，少量水浸泡虾仁，虾仁吸水饱满后即可。
lvh)@.O8h&a     3、锅中倒入油，煸炒虾仁后取出备用。
R}lRwq*|1D     4、锅中再次倒入炒菜油，油温约7成热时放入葱花，爆香锅底后放入青红椒煸炒。
,o)Q"N!}]yU     5、煸炒2分钟左右后下入鱼肠，继续反复煸炒1分钟左右，放入黄瓜片继续煸炒，淋上耗油和生抽。 /KU)t&Ow_J
    6、下入煮好的辛拉面打散。
7f#?)JD$W9~*v     7、放入辛拉面里面的蔬菜包和调料包翻炒，可以用筷子把面挑开，这样一个是容易入味一个是不容易把面搅烂。
s.is.W:C
yd0aO#E;V     8、翻炒均匀后即可出锅。
9~9v3K1D.Zz;?d     小诀窍: yM \k7GD]zMJ
    1、炒面里不需要放盐和味精，因为调料包里面含有盐味精，调料包的量是用来煮面的，炒至的辛拉面由于放了生抽和耗油，可以少放点调料包里面的调料。以免咸了。 /|Y E4R5I
    2、蔬菜可以根据自己的喜好和冰箱里面现有的蔬菜来搭配，我第二次用的就是甜玉米粒和甜豌豆炒的。 E#A(O~\W6o
j i7~:g
    3、为了配合虾仁的海鲜味我用了双汇的鱼肠，不放虾仁的话可以选择火腿肠即可。 7@`~ ~fT&g0Y/c

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O'c {j4l];d!U
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T!|M[y`%D(Sb0X     烤方便面 m(H'? ~
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c+\N3QLt3aD

t%C+l+V4H-L-P     原料: 香菇炖鸡方便面一袋、瘦猪肉约半两、包菜约一两、紫甘蓝约一两、胡萝卜约一两、水发木耳约一两、牛奶约二两、奶酪适量。 d O&@B ^3d2m+[
    做法： Q]%}([1^+VG [
    1、猪肉、包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳、奶酪均切丝。 (grpH[
    2、锅置火上烧热，将方便面中油包里的油放入锅中烧至六成热。
Y!f*s6u|(i;MSs     3、下肉丝炒散。 1WLfaj9YWx@
    4、再下包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳丝。
@7UG7P$R1^UR     5、炒匀后放方便面中味料包里的调味料。
;c5cl0Y"K0I\9C     6、再次炒匀后下方便面中香料包里的香料。 }J,^SwE8J;X$M
    7、铲匀后放入牛奶，焖至牛奶刚干，盛出待用。
8A+}u6rO}'Yv X     8、锅中加水烧沸，下方便面饼煮至自己喜欢的软硬度。 (S%j&j#Oa0uP v\%I
    9、捞出沥干水分后盛碗里，放少量橄榄油（没有橄榄油的话，可用色拉油或调和油或熟菜油代替）拌匀以免粘连。
y)pg#T^$pZ2N Mt     10、将面条和炒好的蔬菜丝拌匀，倒入铺上锡纸的烤盘中，再撒上奶酪丝。
d8jpN&?"z.PUv     11、放入已预热160度烤箱的中层，上、下火160度烤15分钟。 iK.Cb7c G9a
    12、取出装盘即可食用。
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HC;{oWb\Y4b(w     煮方便面   ?aq*s_2RJV(a
'{j N ?2TQ\:U:@4[z g

n_0~KJi?     材料：方便面一包，番茄2个，小油菜100g，鸡蛋一个。花生油少许，葱段，姜片，盐少许
Doh2d.I6@     做法： b\.J.K
{dM,J&z
    1、番茄切丁，小油菜洗净。锅里热油，加葱姜炝锅。 _1{#lB$~*I_-b
    2、倒入番茄丁，翻炒均匀后小火熬至软烂。
;VS%_ R s4g&} qJGJ(r)j     3、倒入开水。（煮面，可多放一些）打入一个荷包蛋，中小火煮至蛋黄差不多凝固，把蛋捞出放入碗中。 oC|xJH ?
    4、锅里放入面饼和调料拌匀。盖盖煮6-8分钟。然后放入小油菜调入少许盐再煮一分钟关火。 ?2l8LQ V1h ej
    5、放鸡蛋的碗里倒入醋和香油，然后把煮好的面倒入即可
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#|0V DQL'Ci*iR*\7kM

LpZbhL(}
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Bs E

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    炒方便面 :kw`,rY\-ap|

5x+b2Z"q!x*x:|X} 0iQsI;jE+o9e_
    材料：方便面一包，绿豆芽100g，卷心菜100g，胡萝卜50g，鸡蛋一个，青蒜几根。花生油少许，葱段，姜片。
u8y'Lb+t7_     做法： 0_2Y-x*T.EY+F&Y
    1、锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。
;C-{#o!h6uVm\9_     2、再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水（因为炒面，水不要太多）。 "ELjBR%EE w
    3、放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。 q%Xi9O4Wj8EMP
    4、倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。
/n*uu0H~4Y#Dn)~n
*`/G4meb4tsl2ud
"o/h7p!A K
[e~R-A,KO fyw 3F"H7xRQP

w` gO*F tb%u ]wnYx*? dg

}+T,^E+K e     方便面Pizza T6HA0b } t/`5C-Q
,Lv-R*y|-U

_]Z@` i     【原料】：方便面一包 火腿肠一根（用半根就够了） 胡萝卜半根 甜玉米粒少许 菠菜两颗
f:Ld$~E/fCS     【辅料】：面粉少许 O n)c4e7f7M
    【做法】： 'G"besF0t)ap(oL
    1、将胡萝卜切成粒，火腿肠切成片备用，菠菜洗净备用 HV7Atvo|SNI
    2、锅里放水烧开，将玉米粒和胡萝卜丁同时下锅用开水焯一下捞出
c1bb#t"E     3、将洗净的菠菜也放到沸水里汆一下，立马捞出放凉水里过凉，然后切成碎粒 yfaEd~
    4、将方便面的面饼用热水泡开（只要让面条散开就行，不用泡太软） Ya:L|.j Cf*i:mZ
    5、将少许面粉放到小碗里，加清水调成特稀的那种面粉糊（一定要稀一些，不能太绸了）
i7X#viv1B\     6、锅里放少许底油润下锅，开小火，将泡好的面条挑到锅里 8d q(t9T D7f2s2{/~
    7、将胡萝卜粒和甜玉米粒撒到面上，然后撒上菠菜碎粒 9v2V_Z K.@\
    8、将方便面调料撒到面饼上，一定要用手撒的均匀一些，避免有咸有淡
6EI8Iy&r_P"`     9、将火腿片撒到面饼上 X^q^CPA+p6_y iQ
    10、浇上调好的面糊（第一，面糊一定要稀一些。第二，面糊的量不要太多，差不多两大勺就可以）
Sf/Bs,n b     11、盖上锅盖，一定要用最小的火，将面饼的底部慢慢煎成金黄色，面糊成熟即可（在煎的时候要不时的转动一下锅，让面饼的每一部分受热均匀） q~3hVz Sl
h6j!Wk+q5cw;s

L;U_3]7i+A
\-b:w9eV'D nJ7q i`#w
&B9Q._k!gW*ID1U

'x%]uKw#M6e|W:yO     时蔬炒泡面
X;w6Z}oq)}
$pso0Rkb X {'[mL4v\IDq
    原料：泡面一包、圆白菜1/4棵、洋葱1/2棵、胡萝卜1/3棵、蒜末一勺、葱花一勺 yy];G'\xT#k$O
    做法：
d)|2Lj]]z'T_hf     1、将圆白菜、胡萝卜、洋葱洗净切成丝，葱姜切末。 d8D7M-G9R
    2、起锅做少量的油，爆香蒜末和洋葱丝. !r"`!e;W{ \'y {0n
    3、放入胡萝卜翻炒片刻。 aB TN-|LG&d
    4、再放入圆白菜丝翻炒。
ZH;@"X#f2Z_     5、加入泡面和一杯水煮开。
G MDK1W     6、放入调料粉。可以依据个人口味再添加一些醋和生抽。 (l-tW|@6Zxxz
    7、把多余的水炒干，放入葱花。
Ve*z%ZOHp     8、关火后滴入几滴香油就可以出锅啦。q`:p ?^0gK4`

+dN(z5[l9A7Q9b
,\eY0gR7e7Q&T
/y CQ \R U@v m3x?H.@
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iff(GTGl7_     美味炒面 /]Jn,g~8xq!lJ~~

V'J@r Pqaz 3Z!j$nMx
    用料：方便面2包，姜丝、黄瓜丝（用盐淹一下）、胡萝卜丝、小虾米、葱花 6U&nQ%o:uk-\j
    做法：
iP T\^!I,SJ     1、水发香菇切丝、水发木耳切丝、鸡蛋摊成蛋皮切丝
?m^;\[S r!fG     2、方便面2包，水开后下锅煮至七分熟，放入纯净水内捞一下，摊开放置待用。 TJmy$l-L^
    3、铁锅放油（多一点）烧热，放盐，依次放姜丝、小虾米、香菇木耳（每放一样，翻抄几下再放另一样）抄出香味后放入胡萝卜丝、黄瓜丝翻抄后放入方便面、蛋皮翻抄，起锅前放盐、葱花、味精装盘即可。
3Xw%Ns%I'D

tfN Z+sj!jJ
-|;P N S/C#Z6iD IW6uY1kns$M6^
;B g#E)l4j#z9q

S7RU ~9fee?"e )s)W+_'Ybn

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N+nK|RM M_(tD     改头换“面” IV W \x a.Zu

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H@'|J1o!|!qL|     原料：干拌方便面，苦瓜，奶酪 v{ZXT
    做法： oklzUP)|5jS
    1、苦瓜一剖两半，掏去籽。 Vd0g S#b;T
    2、水烧开，加少量盐和糖，放苦瓜焯一下。 ~X(b)|,s5U Jo7d;x
    3、方便面泡好后，沥干水，用酱料包拌匀。 ,z,k)o*HGMmd
    4、把面填到苦瓜肚子里。 p ]+q|lI
    5、奶酪切丝，铺在面和苦瓜上。
#m4e#[qPiJ l
G     6、烤箱200度，上火10分钟。 D&Maa8Ce
    别样滋味,值得体会。
1J,g,_$DC~N &|:i-rp}+o!r2J$e{
X]'y1G+nD:t:P oG

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Q#M0^y
|m)z.G N e^3^+?*v

o6iX+jCPH
j
?,B#q)x.uDa-Q     方便肥牛面 (j|#B/PTKr_h+V
4QL Pwn7s

/j1]m,q@,J{     用料：红烧牛肉面、肥牛 @#Z J
e+XaD9OU
    做法：
zkx;`^`|3\`     1、做一小盆水
*A3t e1d Y6\ e[     2、放入红烧牛肉方便面 面饼+调料包（中小火） Nl8YK
BnZQj G
    3、将肥牛片在微波炉中解冻
R$S#Yi[.D4pT     4、将解冻好的肥牛片掰开，一块一块的放入正在煮面的盆中（变大火）
:R3|kXx,KIi.{8q.yy     5、盖盖儿，等水大开了，肥牛片也熟了，关火！ :Q%o0y5zvm
    6、吃！
Q+M3L D8dV g3{ ^)R4f1q*B[

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B*n     起司方便面
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r*j2C :\vvM.xnS}-A
    用料：方便面一袋（可根据个人喜好选择各种口味方便面 ），卤鸡蛋 ，洋葱， 牛肉 ，番茄 ，葱 做法：
V:WM7m Kk~,`tPD     1、把所有配料放在一起煮好后捞出待用 zY{&Y8icO%l
    2、选择CHEESE是一定要注意，最好是CHEDDAR CHEESE，因为这是能与面融合的最好的CHEESE了，如果是在没有的话 MOZZARELA CHEESE也可以，但是口感就没有那么好了，主要是M cheese太黏了，吃完后，会导致满嘴都是cheese。
+s6a3F1d7K:X
?     3、满满的盖上CHEESE。 ]n,C/Vf#J%`9q#sE
    4、放入微波炉中 一分钟，等到CHEESE刚刚融化就可以了
-sCy5gh7tY.@-p?#V D     5、融化后 现在可以开动了 小心烫哦！
u){5G(A] q\R]     值得一提的是：方便面在微波炉里走一遭之后，变得更好吃了，当cheese和面完全融合在一起的时候，放入嘴里，简直就分不清到底吃的是cheese还是面了，cheese已经整个将面裹住了，两种丝滑的感觉在嘴里交汇，OH MY GOSH！天堂啊！"z7t&[(AA

)_'Fi.m Ge h*GX!yx

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P O[@~e 8m:q9f4Q9p'f!G
Nd4v-A/jN
:~KW2j,h
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    鲜虾云吞面
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nI -P u)V0R!r
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    主料： 虾 馄饨 面条 (zC2x Q7kM
    辅料： 油菜,高汤
RIuy-j_h:Gx#eb     材料：方便面（用龙须面最好，家里正好有方便面我就用了），馄饨（自己包也好，买现成也好），大虾，油菜，高汤（骨头汤、鸡汤均可），紫菜，香菇，香葱，海米。
r8p"U$S8|g)DQk m
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    调料：盐，鸡粉，胡椒粉，香油 @(Pk4O-|8D
    做法： -w2d(a7H-XL)N:l
    1、将大虾去皮、去头、去除肠线，保留尾部，这样做出来比较好看，将处理好的虾洗净；油菜取油菜心洗净；香菇泡发，有心情的可以做个十字花刀，让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮；香葱洗净后切末。
^ ?PHk@G     2、材料都准备好后，取来汤锅，放入适量清水，烧开，然后下入面条和馄饨，煮熟后捞出，我用的是方便面，稍煮一下就可以先捞出了，煮好的面条也可以过一下水。
&[w[GZs|j     3、如果有高汤的话，味道会更好，现在也就可以另起锅烧开高汤了，如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了，烧开后放入虾仁，再加入香菇，海米，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，盐，鸡粉，香油调味，最后将馄饨和面条放入调好味的汤中，撒上香葱末即可 (U&}5l9`S9H

V5|y+^{1eA
r$y*BVh)E$U
R3U;[]Ab _)e7a#NJ P
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8x s \ L!?(k1vA     三丝素炒方便面 5g}1YROe
b `)EK,O#`V{3e)Z t
%c[i![zIO A
    材料：方便面、红萝卜、青椒、木耳、葱、蒜 1@%z,L!x w
    步骤： d'[0dMtI-Q
    1、找一包方便面，方便面不一定要选贵的，华丰三鲜伊面是我小时候最爱吃的，面不容易断，物美价廉
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]%cP4JP,h p     2、把面放在一个碗里，用开水冲泡，大约一分钟，将碗里的水倒掉，趁着还有热气，盖上盖子捂着
2g9\#B kU'OK
e r/j;l5b'e
    3、把红萝卜、青椒、木耳切丝，同时准备葱末、蒜片
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YM9H:Tn%m     4、开始炒配菜，先将油烧红，放入葱末蒜片爆炒，炒出香味后放入红萝卜丝和青椒丝，炒至半熟放调味料。直接把方便面里的配料包放进去就可以，不用再加任何调味料。之后放入木耳继续翻炒。
pO m G@(?iZ8up     5、取出闷在碗里的方便面，这时候的面应该是半软的，但是不会被泡到彻底散开。把面放在炒好的菜上面，盖上锅盖，关到最小的火（以免糊锅），靠热蒸汽把面再闷软一点。大概两三分钟后，再放一些小虾皮（为了增加鲜味），把火调大，开始翻炒，不要翻炒的太厉害，面容易断成一节一节。
*eO;cD0kO%i5tin     大功告成，出锅！！！ 7o|aW;h7Ip

uga {#I(D6[ 7T7U M)I o+r7n
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"`3{E$w6H@$Z )EC\1lv~$?+B8|@hW
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    鱼丸炒方便面
9q)V@y$wKslx
$EV?6bn
j6IV;T:B*e6I2c|#TJ :cP%sOu{8`Q
    材料：辛辣面辣白菜口味1袋，安井鱼丸3-4个，圆白菜适量（去大筋，用手撕成片，洗净备用），清水适量 5Ss3WQ,Sq2`.qs*J
    做法：
S'j1X.]Rl6g}     1、平底不粘锅内加少许清水，中火烧开（水一定不要多，否则就不是干烧了，水的位置为方便面饼的一半）
6e@ U5ItN]I     2、下入鱼丸和方便面里面的蔬菜包煮至鱼丸8分熟；
p,h:hT O+p0h\}     3、下入面饼，煮至微软下入调料包，可根据自己的口味调整，因为最后没有汤，口味会比较重； %mt5] O,y3WfMz4Z
    4、将调味料和面拌匀，将圆白菜平铺在面的上面，盖锅盖闷2-3分钟； _bdg"m:j#H$`:Y
    5、将面翻至圆白菜上面，直到圆白菜变软，水全部消失，将面菜拌匀即可出锅；
%z-Bt9z+R4z;~     啰哩叭嗦：
8p}@iZ.@W/LF     1、请一定选择不粘锅，否则面条容易黏在锅上； d3p/Y(thb&t
D:\
    2、锅盖不要改的时间太长，以免圆白菜变色； 7A^1u%c"?eh i
    3、因为没有而外加油，所以更健康；
j4z~BQvEhh     4、所有调料都包裹面条上，非常入味好吃呢。
4q&fNz5n
:Y9Q,X-tWAbU F+B
+}#S'Ces/HJ %imlV5s,T]3{
r$L#H,G&Y bE-mr

6W2gLMf"l
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XI"V8p(]q%Rn     美味的泡面鸡蛋饼
dP%y2p?)t;C ;UYe:k(JA1Y
zP'pBrf9Jkh
    需要的材料： D^3@0_2]p8gc G#v
    泡面……1包 6Thl(U
{j;d4U`|
    鸡蛋……2个
`N#n:c1U z     玉米、碗豆……适量
Jd Z,kZy/s;A
N5M!p     火腿……适量
&~{ ?,M-}$|^,Q?\     盐……1小匙
Tl4r/G+Ij     （建议不要用方便面里现成的蔬菜包和调料包，自己加新鲜的蔬菜岂不是更好）
{'@)W$t,D5C
f^U L*@2a     做法： $fm{/_:{3E1x
    1、泡面先用开水泡发，第一次泡一小会就先把水倒了，然后重新倒开水浸泡。这么做是去掉一些过多的溶于水的添加剂。 bV;y MU*r(VpZ
    2、鸡蛋打散备用，玉米、碗豆清洗后备用，火腿切成小粒。
Z&[)\8OE-R     3、将所有材料混合，翻拌均匀后静置一会。锅里倒入少量的油，因为方便面里含有过多的油脂，我们就不要人为的再增加油脂了。然后将泡面饼倒入，小火一面煎熟后再煎另一面。如果锅比较小，或者喜欢薄一些的饼，就分两次煎。
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`p`!G'@lY._#h F P6r
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j@,D0W4|Wp#h     营养方便面 W;|H
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    材料：方便面一包、鸡蛋一个，木耳，金针菇，火腿一片，香菜少许。 +l Y8f x8G| U5St8@P|M
    做法： Y!Z/]*pB6AtA
    1、锅下入冷水，在开时放入面。
4|#Zg3H&H:vz WH     2、在放入鸡蛋，及面包里的调料，小火煮一会。 jbi.v#Wt!P
    3、在放入金针菇和木耳，最后放入香菜沫即可。
7o}.UAe/gX0\vt wg.n rMIq9[
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@b%h:L)iX
+J4X$]g"u"QA2L"y ~'A
r^2Nee np0J     绿茶拉面
;yeX3t&Bof[
'\_X Y!Bpd ]O
tS:n h}a     材料:拉面1份，绿茶粉末1大勺，鸡蛋1个，大葱，蘑菇 %x
\e8ch XrNH
    做法：
]qT-l B(m     1、在锅中将水煮沸，放入绿茶粉末，再放入拉面和鸡蛋继续煮。
G*j&`5hX R|9|2[     2、放入切好的葱和焯过的蘑菇，味道就更好了。 /y V`3Vb5G
    3、这样，在煮面时放入绿茶粉末或绿茶叶，就不会觉得油腻了。如果是杯装的方便面，倒入水后放一袋绿茶，能去除油腻，味道会变得很清淡。 x3Ay.`#I @"S7d;A&]

7c@%L"pH2u;S0B?s
r3r{A j)X*K5_ *@,R/I-zQe/BD

{zn NOtJ)L
-l nF2i.j5K"_;I6I     炒方便面
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Al&^ci*uZ9tk5b     原 料: 方便面2包、包菜250克、鸡蛋2个或猪肉100克、白酒、白糖、姜丝少许、葱花、盐、酱油，味精各适量。 r+FW^(y.I1M
    做 法： 8P y-i;u{w psN5Z&s
    1、锅中放适量清水烧开，把方便面放入锅中煮至散开，立刻捞出（不宜煮太软），散放到篦子上控水，备用。
~]2M8ecb     2、炒锅放火上，倒入适量花生油，待油热，放入葱花、姜丝煸炒，将猪肉放入锅中（如果炒鸡蛋就就把鸡蛋搅匀后放入油中，不加白酒、白糖）翻炒，加入2滴白酒，少许白糖、酱油，待肉炒八成熟，放入包菜翻炒。 6~-qsbKK
    3、将控好的方便面放入锅中，加盐、味精，翻炒2分钟，只要把菜和方便面拌匀即可。
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i A([!BK$u     美味炒方便面

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    配料：肉丝少许（切丝），油麦菜（洗净，切条），胡萝卜（切丝），香菜（切碎），西红柿（切片），方便面（煮到8分熟）
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    做法： y0t9O Hx+L/b%}6s/q
    把肉丝炒熟，把菜全放里，把面也放里，一起炒，喜欢什么口味就做什么口味的。很简单，哈哈，我做的是不是像一锅出的？
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    柬埔寨炒方便面 R4S$ux jKk

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;|#Bsi2j+]BI8gO:n     用料: 方便面 胡萝卜 青菜 芹菜 鸡肉或猪肉 玉米宝宝
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_dc     做法: #HLhfn!x w s.n:Z yw
    1、方便面水泡开,不用煮 `#gjGw1y
    2、用油把蔬菜鸡肉猪肉炒熟
)D%Hwea] U     3、把泡开的面放进去+盐+糖+鸡精炒一下 -}2uF9WVcC,~
    4、就可以出锅了 3c#|)l2wx
    小贴士:
?lS%m;u7jQ"Q     1、方便面要精道(好劲道千万不要买,太差) vO8J;Tr3x8\}
    2、方便面开水泡1-2分钟就可以了 V(_W:oR
    3、细的比粗的炒出来好吃
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uNw.@D;[R&E+H     4、不要放酱油,颜色很好看
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    炒泡面
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;fe:rl#U7`F     材料：洋葱，香肠，一包你喜欢的口味方便面，一个煮好的鸡蛋，少许料包 r+S+e8u"q@
    准备： rGX:S8bEu9t(Y
    把香肠切成薄片，洋葱切成小块。煮鸡蛋切成两半。煮好的泡面（煮的时候不要放酱包或油包。），捞出面后的面汤。 _(^ sk@n~'L`"V
    做法： R#W9C2Np9YY {
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    锅中放入少许的油和泡面自带的酱包或油包，待油温差不多时放入洋葱爆炒再加如香肠同炒，30秒左右加入煮好的泡面然后迅速加入少许的包面汤，以防粘锅（并且这样会让泡面炒得更入味）。快出锅时加入少许盐就OK了。最后把鸡蛋摆上去。大功告成 "sv'c.GNg+Z

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    香菇肉酱焗方便面
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K`7~(JS     用料：肉末、水发香菇7粒、姜蒜、方便面饼、Tabasco辣椒汁、Cheese
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    1、香菇洗净切丁，留泡发香菇的水，姜蒜切片待用；
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{Y     2、方便面清水煮熟，捞起滤水拌少许油防止粘粘；
i3_I@:b     3、肉末用热油煸白，放入姜蒜片煸香后与肉末香菇丁一同翻炒，加入老抽、生抽、料酒及鸡精，加入泡发香菇的水，再加一碗清水煮开后，小火焖15分钟左右，调适量盐即可装碗；
$Hiy2ch$@l M~     4、用勺子把肉酱及汤汁淋在面上，这已经是中式的肉酱拌面了；
~6|jc2I     5、想西式的，在面上撒上Cheese（我这个是小块状的，很不方便，有片状的最好，马苏里拉就不用了，太奢侈了吧）及香草碎，进烤箱或微波炉用光波，将Cheese烤化了即可。 7kZE$gp+v
    炉门一开，香气四溢，你还在等什么呢？ u8S\%F~@n,N1w _'a
    若觉得又是肉又是Cheese很腻，浇上Tabasco的辣椒汁，酸酸辣辣，更是别番滋味
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    还有一种方法也很棒： a J'i7{t:Fz _'H}5M
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)AecF1]\     用料：鲜辣椒5根切大段或者不切、蘑菇切丁少许、大头菜少许、四川麻辣味道的方便面
2ss7F9g5},M]W     做法：k;Bq[?
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    1、把鲜辣椒放在锅里不放油煸炒，待其发蔫，倒入开水煮一下，放蘑菇。
Dkv;eEJ$B#`     2、煮面。
W;hu'mDf'P     3、撒上榨菜丁。
j,S){1~p|     煮完后辣椒很好吃……
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{!M U |w.KFP)F:}s     编后语：看了上面各种各样方便面的做法，你是否流口水了呢？如果你有兴趣，按照上面的方法自己动手做做吧，吃起来肯定别有一番风味！