查看完整版本: 猪肉炖粉条

猪肉炖粉条

先把粉条用温热水泡上5w8~/Q#~/_,rb9IJ
0h:Tnw~|hLER!\
猪肉切成小块T
Z$YH})}A$E
B9V4i]1Bo+\f@

:}&s,@k(Tw%y ~c }zr2Cy*n
切好的肉块和凉水一同放入锅中
7j*S.c]-CZm C:?*Z9v5H4XD5c$@i
开火煮沸，撇去浮沫，捞出肉块备用R#\_:_/e{ U

}nv(M3kZC#_ gP3y ,r.xSIlfEK

,Lz?VO)C\ 热锅倒入油，放入葱、姜、蒜炒香
}ta$\qPZ *yjTa(fu
K'XP
放入两勺豆瓣辣酱，炒红
d4n'}Xq Z5mX&{(t
/q0T)[1CEm Vk
i"I:W:a:p3{!T
$S(_m`uX
ag 放入炒好的肉块，翻炒至出油
1hm?0G [;aK J
HiX*H#_2Rp.E8z
倒入水，水要没过肉块 Z\z Qm
_)Fd$\D

:y
O a/t,n4_5^;m.V*pT
6E
B!m,tY4A 入酱油、醋、花椒、大料、桂皮、香叶、盐等调料炖30分钟
2v5V m$g} q9q!A
0@8OH Q,v9H 最后放入泡好的粉条，再炖15分钟就可以出锅了