刘云天 2012-11-8 22:56
以前在电视上见过新疆大盘鸡的介绍，今天又一次重温了它的做法
siweik 2012-11-9 18:05
我觉得大盘鸡就是里面的面条好吃，呵呵。土豆感觉没什么味道。
潴潴潴潴 2012-11-9 18:35
按照你这种做法可以做出N种味道，我在许多城市都吃过大盘鸡，但是每个地方的味道都不一样
朝天一大棍 2012-11-9 18:35
闻名已久啊，遗憾的是我们这里没有，不知道什么时候才能一尝大盘鸡的滋味。
happyhbxdxh 2012-11-9 21:57
家附近有不少拉面店都有卖大盘鸡可惜吃起来味道不怎么样，这次自己试试看看效果:excellence
lz6300 2012-11-9 22:02
大盘鸡我一直没有感觉好吃,肯定是没有吃到正宗的,看了看楼主的方法,后天就试着做一盘.
dacer 2012-11-9 23:44
新疆大盘鸡，很值得一吃，我的最爱，很有味道和特殊，有时候自己也在家里做，有时间自己就上传自己的东西。
power_s 2012-11-10 16:27
身边的兰州拉面馆太多了，不过就吃过1次新疆大盘鸡，说实话真不大敢吃。。。大概是心理原因吧，有了这个秘方有机会回家自己做着吃，然后再喝点小酒。最关键的是新疆的餐馆里不让喝酒啊。。。。。。。。
不吃羊肉 2012-11-10 21:14
现在的大盘鸡做出来的味道一般。在广西吃过一次，味道纯正。尤其是最后的拉条子，现在吃不到正宗的了。
tokamakevol 2012-11-11 20:07
新疆大盘鸡好像做法跟我们这边的牟家鸡差不多，只不过在配料方面有点差别，如果有机会会尝尝大盘鸡的。
tt2610924 2012-11-11 20:45
我只吃过一次，挺好吃的，分量很足。30元
xzxc_007 2012-11-11 22:58
楼主说的大盘鸡，让我想起了家乡四川的水八块，也是鸡是主料，想着就流口水。
小暗V 2012-11-12 17:31
大盘鸡里的皮带面很好吃 经常去曼陀铃吃 土豆一定要炖的很嫩
xt772800 2012-11-13 08:44
以前有个女朋友是新疆的，据她讲过这个菜，但是没吃过。
jia4526 2012-11-15 17:28
喜欢吃新疆大盘鸡，特别是里面的土豆，重要的还有最后的下河南烩面，太好吃了！
tianliaodining 2012-11-15 18:31
我们这边没有口味正宗新疆大盘鸡 甚为可惜
aimensky1 2012-11-15 18:49
看大家的评价都很不错哦，回头让老婆做一个试一下。
ww3354122 2012-11-15 18:49
回复 1楼 的帖子
看起来超吸引的····下次找家新疆餐馆试试
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